酒店新工作心得必备

笔稿范文网认为“酒店新工作心得”是一篇值得一读的文章。当我们心中对于这件事有所想或者有所感悟的时候，可以将过程记录下来形成心得体会。写心得体会可以锻炼我们的思维能力和表达技巧。要想获得更多相关的信息那么请您继续阅读下文！

酒店新工作心得 篇1

作为酒店餐厅服务员，新的一年也有新的计划与打算，同时也需要对行将过去的一年进行一个整体的总结与分析。xx年时间过得真快，新的xx年正在向我们迈进，我期望我们酒店餐厅服务员在这新的一年里脱下旧妆，换上新妆，有个更新更好的转变，正所谓，我相信我将一定能做得更好！我也期望在这里我能将我的高兴带给顾客感染同事。

我也在此感谢大家，在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助，回头看看已走过的这段路，一路上都是跌跌撞撞的，但却很充实，我觉得有成绩感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天，我什么都不会，就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口，我单独上工作站后又犯了很多的毛病，当时我真的想打退堂鼓，想一走了之。

但是每次当我犯毛病时大家都耐心肠给我指出毛病，并且亲身教我正确操作方法；我记得一年前我将要从学校跨入社会时，有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩，我相信你不管遇到什么困难都能大胆的去面对。”她的这句话我永久都不会忘记，由于是她的这句话让我重新找到了自信，我也不会忘记大家对我的支持和帮助，由于大家的支持和帮助让我再次感遭到了大家庭的暖和与温馨，我在此向大家道一声谢谢，同时在工作中与大家有过一些摩擦，我向大家道一声对不起，请谅解。

再次，我期望在以后的生活和工作，大家能给我多提一些建议，我一定虚心肠听取，不论是生活中的`、还是工作的不足或缺点我都会加以改进，通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里，我发觉不管在为人还是在处事方面，自己都有较好的改变。

与大家相处也较随和，工作起来也不觉得像开始时那样累，为了营建一个温馨的工作环境，为了你我脸上都充满欢乐的笑容，为了你我心里都有个暖和的家，让我们多一份知道，少一份抱怨，多一份宽容，少一份指责。最后记我们为了盛丰更光辉的明天而加油！关于明年，我的计划是：

1、认真做好每一天的每一项工作。

2、认真学习仓储知识，积极考试晋升。

3、利用休息时间进行运算机培训。

4、多学习其他东西，充实自己。

最后，期望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，谢谢。

酒店新工作心得 篇2

宾馆是服务性行业，通过提供各项服务来实现企业的经济效益和社会效益。在硬件设施既定的文秘站:条件下，很多宾馆企业只能在软件服务方面做文章，希望以此来突出自身的竞争优势。殊不知，某些宾馆在盲目追求“优质”服务的过程中，由于没能掌握好宾客的心理特点，结果适得其反，步入了“服务过剩”的误区：

1、过分热情，造成服务缺乏真诚。

对宾客真诚的、发自内心的关爱，才称得上是热情的服务，反之，则是虚情假意、矫揉造作。有些宾客反映，大多数服务的确做到了微笑服务，但总让人感觉这是一种机械式的、职业化的微笑。有时在某些尴尬场面甚至是紧急情况下，服务员依然是慢条斯理地微笑，全然不顾及宾客当时的心情，这就反而会令人反感。要解决这一问题，首先就要从观念入手，培养员工敬业爱岗的精神，让他们认识到服务接待是一项平凡而崇高的职业。其次，要使员工对宾客进行正确的角色定位。过去我们经常强调，宾客是宾馆的衣食父母，是宾馆的生存之源。现在我们更应该强调，宾客是我们的老师，是我们的朋友。只有当服务员把前来消费的客人当成是自己的客人时，他才会想客人所想，绽放出最灿烂、最甜美的微笑。最后，要对员工的服务态度进行全面的培训和考核，提醒员工注意把握表达热情的时机和分寸，避免一些“多余”的表情和“多余”的动作。

2、过分顺从，服务内容无限扩展

。曾经有些宾馆提出“五星级的服务，四星级的设施，三星级的价格”这一响亮的口号。热潮过后，人们不禁疑惑，难道宾馆的档次与服务内容并无关系？其实，当一家宾馆的规模档次被确定后，宾馆的服务内容也随之确定。管理者和服务人员都应清楚本宾馆的服务内容及服务范围。因此，当个别宾客提出特殊要求时，不可一味地顺从，而应量力而行，视情况而定。若是额外的服务内容，需向宾客作出合理的.解释说明，并表示歉意，努力获得宾客的理解。实践证明，过分的顺从，只会“惯”坏我们的客人，不利于宾馆经营活动的顺利进行。为了更好地兼顾到宾馆和宾客双方面的利益，宾馆不妨对所有的服务项目、服务内容作一明确界定。这也是标准化服务不可缺少的一部分。“尽最大限度地满足客人需求”，虽然听上去很有道理，也是大多数宾馆奉行的服务宗旨，根据企业的生命周期理论，我们得出，一般处于成熟期的大型宾馆可根据客人的需求进行定制化服务；而处于初创期、成长期的中小型宾馆则应立足于标准化服务的实现。由此可见，宾馆的服务内容是和它的经营实力一一对应的。对于那些不愿提供、不能提供、不应该提供的服务，宾馆企业有权拒绝，但要注意方式方法。

3、过分严谨，服务方式完全程式化。

现在，宾馆餐厅环境优雅，清洁卫生，但为什么客人宁愿去附近的社会餐馆呢？我认为，宾馆过于程式化的服务方式和餐厅内过于拘束的氛围，是造成这一问题的主要原因。有的宾客觉得，服务员彬彬有礼地在旁边站着，密切注视着用餐过程，感觉像被监视一样，特别不舒服。有时，服务员的身影不停地在餐座间穿梭，忙着倒酒、派菜、换毛巾，换碗碟，几乎每隔一、两分钟就要“打扰”一次。虽然，从服务程序来看，无可挑剔，但从“以人为本”的角度来看，却发现服务方式的设计不够合理，是否有的宾客不愿接受“打扰”，因而也不能使所有宾客满意。美国商业酒店业创始人斯塔特勒曾经指出：“服务就是指一位雇员对客人所表示的谦恭的、有效的关心程度。”可见，“有效”是评价服务质量的一大要素，一些流于形式的谦恭和宾客不需要的帮助，只会成为“无效”的服务。

酒店新工作心得 篇3

我叫吴颜琪，是餐饮部的一名员工。首先我很激动，也很荣幸能够被评为印台商务酒店鼓励以及同事们给予我的帮助和支持，我之所以能站在这里是与在座各位的鼓励、关怀、帮助是分不开的。

我是煤技校毕业的一名员工，进酒店工作以后，酒店像家一样给我温暖，王经理像母亲一样关心呵护着我们，酒店同事们像兄弟姐妹一样支持帮助着我。感谢酒店，给我提供温馨的港湾，给我提供锻炼和实现人生价值的舞台。感谢王经理，是你让我体会到了母亲和老师双重分量的爱，我刚进入酒店时一无所知，是你的淳淳教导使我能很快适应环境，进入工作角色。同时您的耐心、细致，对待工作严谨负责的态度，深深影响着我。感谢所有同事们，是你们让我感到兄弟姐妹们间的温情。

新的一年里，我会认真学习业务知识，不断完善自我，无论在思想上还是业务素质上，都争取更上一层楼。“认真工作、虚心学习、更好的服务于客户”永远是我的工作职责。为了我们酒店明天更加美好，我一定再接再厉，我相信20xx年印台商务酒店在陈董事长的领导下将是辉煌的一年！

酒店新工作心得 篇4

到xx酒店已经三年了，我逼真的感遭到到了这里的一切，做酒店服务也做了三年，对于这三年的酒店服务工作现在想想剩下的就只有努力了，作为酒店服务员我自己总结出了一句话，不管在什么时候都要保持一个好的心态，耐心是第一，是哪年服务工作告知我在工作中保持一颗好的耐心，我们酒店的服务是比较周到的，主旨就是把最好的一面出现在顾客眼前，我爱好服务工作，都说服务工作很累，酒店服务工作确切就是这样，我个人觉得自己用正确的眼光去看待事情，看待工作在这会让我们乐在其中，我就是一个很好的例子，我一直觉得工作中充不充实，开不开心，就取决于自己的心态，心态是我们必须要去重视的一个东西，摆正自己的心态，我们就可以够在工作当中找到那种开心，那种乐趣，三年的服务工作我也有一些心得。

服务工作就是让顾客能够中意，这是第一，提升自己的服务能力这是从细节动身的，可能就是一个简单的`细节，比如说微笑，比如说一生问候，我觉得都还是一种素养的体现，对于我们吗，每一个顾客作为服务者都应当白负责到底，给顾客留下一个好的映象才是正在的高服务，第一个我我觉得礼仪礼节很重要，保证自己的礼仪到位，把自己打造一个有礼貌的服务者，让自己的高素养体现在顾客眼前，常常这会成心向不到的收获。

然后就是耐心，服务的灵魂就是要有耐心，丢失了耐心就是一个没有灵魂的服务者，面对来自各方面的压力，有时候也会由于顾客的一句不满而感到丢失信心，然后把耐心也丢了，这是很大的毛病，一位合格的服务者，对于顾客绝对很有耐心，三年的工作体会告知我常常在工作中多一点耐心渐渐的积存下来的话，会让我们有很大的收获，耐心是不可少的，保证自己有足够的耐心，才能让顾客中意，对自己的工作给予肯定，我觉得这才欧式宝贵的。

当然作为一位优秀的服务者，要具有的不只是仅仅只有这些，很多的东西要去学，要去领会，一个职业是有很大的学问的，要学会察言观色，偶然也能够发觉顾客的情绪，善于发觉顾客的需求，把这种能力带到工作中，我相信这会有很大的加分，视察每一个顾客的情绪，坐到一定的调解，做的服务尽量的去满足每一位顾客，服务就会变得很轻松，自己也会变得很轻松。

做一件事情就是这样，一个好的态度，保持耐心，善于发觉细节做到了那么就可以够体验到工作的乐趣。

酒店新工作心得 篇5

十月刚刚过去，回想这一个多月来的客房见习领班工作，就像一首交响乐一样，高低起伏，各种音符都有。但是通过这一个多月的工作，有收获有成长。作为一名基层的管理者，需要学习的地方还有很多。领班不仅仅是想象中的检查房间而已，需要做的还有很多。

1. 客房卫生，楼层领班是确保客房卫生质量的关键人物，是控制客房产品质量的最后环节，直接影响

对客人的服务质量。通过这一个多月来的工作实践，基本上掌握了客房卫生的检查标准，也能够独立的去把控好一个房间的整体质量。但是还是有一些不足的地方，在主管和部门的检查中还是存在不达标的情况。通过分析主要还是对房间卫生的全局把控不到位，检查中仅仅拘泥单独的各个地方，缺少整体的把控。卫生质量的标准还是不够高,检查中还是有忽略的地方。不过通过这段时间的卫生检查，认识到领班的检查只是一个监督补台的工作，更重要的还是员工对房间卫生的清理。因此在接下来的工作我将会加强对员工打扫房间的关注，提高员工的卫生标准，把好房间卫生的第一道关。

2. 管理方面，有人说，“领班是夹在缝里做人”，这话一点也不为过，上要对主管负责，下要对员工负责，起到带头作用。工作中要处理好与上级、平级与下级的关系，是需要通过更多的实践和亲身经历才能协调好的。在这一个多月时间里，在这方面基本上还做的还很少，还有很多的路要走，这方面将是我以后工作中最需要学习的地方，不仅仅是通过书本，还要通过向领导以及同事学习，弥补自己这方面的不足。

3. 沟通方面，由于之前在五号楼工作，与八号楼的员工接触不多，对他们不是非常了解。现在来到八号楼要和他们一起工作，必须和大家互相了解，建立良好的工作氛围，因此这一个月来我加强与大家的沟通，对每个员工都有了一定的了解。但是由于八号楼员工多，且年龄跨度大，性格迥异，难度还是比较大的，我也在试着寻找和每个人沟通的方法。让自己尽快的融入到这个大班组。

4. 与客沟通，做了领班后，与以前做接待时与客沟通的方法与心态要不一样，不再是仅仅与客沟通，然后交给领班，现在要独挡一面，自己想到最好的方式处理客人的不满和疑问，并且还要在员工面前起到带头作用，维护酒店的形象和利益。这一个月来也有每天试着与分管楼层的客人进行沟通，从最简单的询问客人的住店感受到解决向客人索赔问题、投诉问题。开始觉得很难，不知怎么开口，慢慢的放下心去感受与客人沟通的快乐。

领班的工作繁琐复杂，通过这一个月来的实践，感觉的确不那么容易，但初试皮毛，在陈主管和其他领班的帮助下，慢慢也理顺了一些头绪。我相信接下来的两个月，我会更加努力，让大家都能认可我的工作。

酒店工作心得体会（2）：

工作心得:本人从开始工作到现在已有一年半的时间，在这期间，我学到了许多，也悟到了许多。主要有以下几点：

1.扎实的专业知识是你提高工作水平的坚实基础.在学校学习专业知识时,可能感觉枯燥无味,但当你工作以后,你才会发现专业知识是多么的重要.如我学的机电一体化.机械原理,机械制图,电气知识这些是必须知道的,因为在日常工作中要处处用到.但我要想提高我的工作效率,工作质量,这些知识只是知道是远远不行的,而是要精通.做为生产技术,在我们公司来说就是设备方面的权威,若没有扎实的机械知识,在这方面你怎能服人那?遇到设备问题怎能快速有效的解决呢?1/2

酒店新工作心得 篇6

做好酒店工作心得体会范文

酒店一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所，其基本定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。下面是我搜集的做好酒店工作心得体会范文，希望对你有所帮助。

做好酒店工作心得体会范文(1) 保洁工作是一个酒店的重要职位，别看保洁工作很低级，由于现在很多的酒店不注重酒店的卫生，这样其实会给酒店大大的减分的，酒店现在的竞争是很大的，现在的客人基本上去酒店消费看的都是服务跟卫生还有环境，这个是最重要的，我来到xx酒店已经有一段时间了，我在之前之做过保洁工作了，我做过很多地方的保洁工作，但是我还没有在酒店做过保洁工作，在就待会你这里做保洁工作也是第一次，转就是过去几个月了，在这里，在xx酒店这里我感受很多，这是作为一名保洁工作者我在保洁工作经历中一场，非常有意义，非常丰收的一段经历，在xx酒店我感受到了来自大酒店的保洁方式，保洁制度，对于保洁这一快我们xx酒店第很有经验的，有自己严格一套体系，在这里工作这么久得我也有很多心得。

在几个月前我来到xx酒店的时候，我是考虑了很久的因为我是没有做过酒店保洁工作，在来之前还稍微的担心自己会做不了，来到xx酒店给我第一印象就是大，酒店非常的大宏伟，感觉就是很壮观，这里该有的都有，不愧数一数二的品牌酒店，开始我初来乍到对于这里的一些东西不是很熟悉，在经过一上午的熟悉，我对这里摸了一个大概，这里的保洁员也很多，我是是分配在酒店的底层楼面，这里的卫生相比高层的比较脏，平时的保洁工作会比较多，虽然处在卫生最难清理的楼层但是这里的保洁同事们一点都不觉得工作难，我来到这里看到周围的同时都非常的负责，平时最难注意到的角落都会认真的去清理，相比我之前在小地方看到的员工素质，这里的员工素质显然要高出恶劣一个层次，很有责任心，这可能就是大酒店的差异，这里的酒店员工素质都很高，这让刚刚来到xx酒店的我感到很吃惊。

后面的工作中我一直都是很认真的负责自己清理的区域，但是果不其然，在问我一开始工作的时候，虽然我在清理的过程中我自己觉得一点问题都没有，毕竟做过那么久保洁工作，这让我很有信心，我就自认为干的很好，但是有一次酒店的检查人员检查我的工作，还是不满意，细微问题都会被注意到，要求特别的严格，这让我很慌张，但是同时也让我觉得xx酒店真的是一个很不错的酒店，就是因为这么严格的制度，才能打造出好的名声，经过那一次后我在保洁工作的过程中就更加仔细了，方方面面都注意到位，一切以酒店的要求为标准做好工作。

经过在xx酒店的这段时间的保洁工作，让我的视野更加广阔了，让我对自己要走更高了，这是一个新的开端，我会继续保持下去。

做好酒店工作心得体会范文(2) 作为一名大学生，在毕业之后却去了酒店做服务员，我自己深感羞愧。这么多年来的学习，一直在浪费时间。我在经过半年的工作之后，感慨很多，人最怕的不是跌倒，而是跌倒之后就没有想过再爬起来。这半年的感受，让我懂了珍惜，让我成长。

酒店的工作是简单而机械的，每天我们在岗位上机械的重复着相同的动作，端茶、倒水、上菜，这三个动作让我重复上千次。“您好”、“请慢用”、“对不起打扰一下”这样的话语也重复了无数次，工作是枯燥无味的，作为刚刚从学校毕业的大学生，我实在看不到自己的未来在哪。每天做着这些活，每个月领着微薄的工资，我感觉自己愧对了那张文凭。

我决定为自己的将来重新奋斗，而不是就此沉沦下去。

我在工作的半年里，通过自学，我学习了很多关于计算机方面的知识，对于编程我也掌握了许多。原本我在大学里学的就是计算机专业，但是大学时的我好玩，贪玩，根本不重视学习。磨磨蹭蹭好不容易毕业了，在找工作的时候才发现，只有那张文凭，是不够的。我对很多知识都不了解，我也没有参与过什么比赛，获得过什么荣誉，更没有什么工作经验。我只是在大学里浑浑噩噩的生活了四年。这之后，我通过应聘来到了酒店里，做着最普通、最简单的服务员工作。

一开始，我都已经自暴自弃了。但是我在工作了一个月后，拿到工资的时候，我就在想，我每天这么辛苦的工作，只是为了这么一点工资吗?我以后就靠着这些钱生活吗?答案肯定是不的，在学校我能享受着父母给我的钱而大手大脚，但我现在已经工作了，我不能再向父母要钱，所以我要努力工作;我想买各种衣服，各种游戏，所以我要努力工作;我想让父母不再那么辛苦，所以我要努力工作。于是我重新拿起了课本，一个人自学，直到现在。一个人的学习，总归是有尽头的，这半年来我存下了一些钱，我决定去进修，去学习更多更专业的知识。

短暂的学习已经结束了，我想也该结束在这里的工作了。我已经规划好了自己未来，我将为这个未来而奋斗，我曾经倒下了，但如今我已经重新站立起来! 做好酒店工作心得体会范文(3) 自毕业到投身于酒店行业进行工作转眼已过半年多的时间，尽管说这段时间的经历对我来说始终是难以抹去的感受，但是既然我身在这个行业之中就得抱着做好的决心才能有所成就，其实对我来说在酒店进行工作的所见所闻的确与以前印象中的不太一样，因为不管怎么说这里的工作环境比传统观念中的那些场景要好很多，所以我打算将这段时间在酒店收获的心得体会记录下来。

尽管大多数在酒店工作过的人都认为自己手上的那份工作没有太多的发展潜力，但是令人难以置信的是酒店之中的离职率是特别低的，在不知不觉中能够感受到的便是那稳定的工作环境给人以舒适的感受，或许大家来到这里都是带着同样初衷的缘故导致同事之间的关系都特别不错，令我感受最深的还是那个负责带我进门的老员工对我的精心指导，我能够感受到对方的真诚以及想要挽留自己在酒店继续工作下去的决心，或许正是带着这样一份期待我才能够在不断的轮回之中成为了记忆中的那名老员工，也就是说我现在也在负责以旧带新之类的工作教导新同事。

还记得自己第一天在酒店上班时穿着统一的制服是多么激动，尤其是在学习着酒店礼仪之类的技巧感觉整个人与过去都变得非常不同，或许到了现在我才不得不感慨长年累月的工作真的能够改变一个人的生活习惯，即便是在和家人进行聊天的时候竟也会在不觉间用上敬语，即便是一个人在家吃饭的时候也会逐渐调整自己的坐姿，种种迹象都表明了自己在酒店的工作导致自己成为了一个自律性极强的人。

沉浸在酒店的文化之中真的会将其当成自己的家一般，现在的我已经能够感受到自己在思考问题之时往往都是以酒店的整体利益为前提，试问这样优秀的工作团队又怎能不在时代发展中为酒店创造更多的收益呢?其实现在的我也在争取成为年度优秀酒店员工的称号呢!因为我知道酒店之中的晋升机制除了资历以外对能力方面还是比较看重的，因此我应该在做好本职工作以及培训新员工之外不断强化现有能力，不知道等到那天到来的自己又会有着怎样的成长与蜕变呢? 酒店领导对我的教导与勉励其实也是自己这么长时间工作的最大财富，因为我也明白当自己毕业以后教导这方面的义务是很少有人去承担的，所以在这番对比之下更显得酒店和谐的工作氛围的可贵，或许现在我的工作能力在酒店之中相比其他同事还差很多，但是我愿意为了酒店业绩的提升而不断磨砺自己并为之付出努力。

做好酒店工作心得体会范文(4) 头一次在酒店工作的我感觉到在酒店的上班还是大有不同的，酒店也是服务行业我就是在酒店做服务工作，在xx酒店将近半年的时间或许这是一个很长的时间，但是对于我这么一个就爱酒店的服务者来说这么半年的时间其实是不长的，以前总觉得不管是做什么工作都会觉得时间很慢，会觉得在工作的时候时间总是在一点一点过，但是在酒店工作的这半年时间确实让我改变这种想法，酒店的工作让我感觉到很充实，就是在服务的同时已经感觉不到时间的了，现在回想起来还是觉得时间真的很快，在xx酒店这我也锻炼了自己，不敢说自己在这里学到了多少多少，但是自己的感悟是真的，看到的也是真的，那份在实践中感受到的心得是真的。

酒店服务行业让我觉得自己发挥了价值，我喜欢服务行业，在xx酒店这半年还是很开心的半年，对于我来说我觉得做这么一个行业的工作主要就是自己能够抗压，能够端正态度，不管是在什么时候自己的态度是不可否认的，我们在工作的一个态度就决定这顾客的影响，一个酒店其实要从很多方面出发，环境，服务，体验，这几个是主要的，在xx酒店工作的这半年我总是觉得自己做的还是不够好，不管自己在工作的时候做的怎么样，其实都不能说自己的把服务做透了，那只是自己这么认为，每一个顾客的需求都不一样，我们作为服务人员只需要自己做好就行了，怎么去做好呢，在工作中不断的观察，一直字学习的，总之服务是绝对不会做到底的。

作为一名酒店的服务者我们就要让顾客感觉到这样的东西，我们总是要不断的在工作中打磨自己，服务工作者，能够做到在什么时候都保持自己的最佳状态，那才是把服务做好了，不管在什么时候自己能够把握好心态，心态第一，我们经常说在工作的时候就需要这样的心态，不管工作有多么的不容易，但这就是服务工作，我们必须要具备这种高度抗压的精神，这半年的时间下来很多时候都会让自己有那么一会想要放弃，但是往往就是这个时候自己绷住了之后就不会那么轻易想放弃了，不管做什么我还是觉得人总是要去逼迫自己的一下才知道在工作中自己的能够做到哪一步，在xx酒店我真真切切的感受到了这一点，我今后还想继续的深造自己，继续做一名优秀的服务人员，因为自己的想自己喜欢这就够了。

做好酒店工作心得体会范文(5) 我担任xx酒店的前台工作已经半个多月了，严格来说这段时间应该还属于试用期，不过通过自己在酒店的耳濡目染以及酒店经理的教导之下，我已经能完全掌握酒店前台的工作内容了，平时的工作也能够完成得很好，这份工作并没有我最初想得那样简单，也是具备一定挑战性的，我也能够从中体会到属于自己的一份心得。

首先是语言的掌握能力，尽管最初酒店对前台的要求中有着对英语的口语表达能力的要求，但平时我还是抱着遇不到几个外国客人的侥幸心理，虽然说我有着相关的英语等级证书，但因为平时用得比较少，因此我还是忘记了很多的。有次有位客人在前台办理住宿业务，我在对方放慢语速的基础上听了好几遍才明白对方表达的意思，尽管对方并没有责怪我的意思，但我还是感到十分苦恼，为了防止以后出现这样的情况，我这段时间将丢掉的英语知识又捡了起来，经过这段时间的努力，至少在下次遇到这样的问题不会再像这样难堪了。

其次则是口语表达能力，由于在酒店的前台，平时也会接到预定房间的电话，由于之前有过做客服的相关经历，因此在这方面自己属于做的比较好的成员之一，我能够在最短的时间判定出客户的潜在需求，然后快速办理好客户想要办理的业务。尽管这方面我做的比较好，但是这项能力需要经常锻炼才能够保证具备一定过得水平，因为平时工作期间说话比较多的人一般在下班以后是很少说话的。另外前台也不止我一个人，还有另外一名员工，她属于比较腼腆的类型，因此在待人处事方面我也会帮她。

最后则是礼貌礼仪方面的问题，这点是我的弱项，尽管我能够在平时的交流中十分注重礼貌用语，并且这点做得也比较好，但是一旦我起身以后便暴露出一些问题，那就是我的站姿实在不像是酒店体系的一员，给人一种比较懒散的感觉，为此经理也批评过我，那也是我第一次在酒店挨批，不过最近我也一直在训练这方面的不足，希望那是我在酒店前台工作中最后一次挨批吧。

虽然工作是如此地平凡，但是我也希望能够将酒店前台这份平凡的工作做到最好，至少我能够从中总结出属于自己的一些经验，至少这能够证明自己在长久的工作中不是在混日子，而是从中真正学到了一些经验。

酒店新工作心得 篇7

金海岸大酒店评星汇报材料

尊敬的各位领导、专家评委：

庐江县金海岸大酒店是庐江县招商引资重点项目之一，是一家集餐饮、住宿、商务、桑拿洗浴、休闲娱乐及商业贸易于一体的现代化酒店。本酒店自2004年上半年开始申请涉外三星级酒店评审两年来，在市、县行业主管部门星级评委会的多次检查指导下，按照涉外三星级标准和要求，逐步改造了硬件配套设施，扩大了经营规模，增加了服务项目，强化了内部管理，服务水平和服务质量不断提高，目前是我县经营服务项目最全，综合评价较高的知名酒店之一。现将我店创星级酒店情况汇报如下：

一、酒店基本情况

庐江县金海岸大酒店2003年12月8日建成开业。酒店地处庐城最繁华的黄山路与长江路交汇处，占地7000平方米，总建筑/营业面积平方米，主楼——“金海岸大厦” 高11层，是庐城标志性建筑之一。金海岸大酒店与县政府、汽车站近在咫尺，西距庐江火车站、汤池温泉度假村20分钟车程，北距合肥骆岗机场仅60公里，交通方便快捷，地理位置优越，是广大宾客下榻的首选酒店之一。酒店现有资产2000多万元，员工200多名。

金海岸大酒店分为餐饮、客房、休闲广场三个功能服务区和1500平方米的大型停车场。其中，餐饮部分拥有宴会大厅、多功能大厅、西餐厅各一个，豪华包厢20间，可同时容纳700人就餐。大厅装璜考究，包厢典雅温馨，是单位、个人举办活动和宴宾的理想场所。酒

店的菜肴出品以徽菜为主，兼有粤、川等地方特色名菜，在选料制作过程中，力求精细、精湛，讲究色、香、味、型、器的完美统一。客房部拥有标准套房、豪华套房、豪华单间共41间（套），可同时接待200人住宿，客房内根据不同标准分别配有程控电话、电视、电脑、冰箱等相关设施，为南来北往的旅客营造了一个温暖的家。另外有大、小会议室各两套，可同时容纳300人开会，商务中心、小卖部一应俱全，满足了宾客的多样化、个性化需求。

休闲广场下设桑拿部和夜总会。桑拿部男女洗浴区拥有具国内先进水平的冲浪浴、周身浴、站浴、花瓣浴、水力按摩床、标准化干蒸房以及进口消毒循环系统，为顾客提供一次性洗浴用品，同时聘请河南良子足疗高级技师为您精心服务。休闲区功能齐全，休息大厅拥有进口投影机一台，32个休息床位，保健按摩房43间（套），另有网吧、茶吧、阅览室、健身房、美容室、棋牌室、斯诺克等娱乐休闲设施，是安排商务洽谈、朋友聚会、休闲娱乐的理想场所。夜总会拥有进口高档灯光、音响设施，舞池宽敞华丽；大型演艺厅能同时容纳200多人观看演出， 22套KTV包厢风格迥异，环境浪漫优雅。

金海岸大酒店自开业以来，秉承服务至上，诚实经营的宗旨，取得了良好的社会效益，安置下岗再就业人员和大中专毕业生200多人，经济效益也逐年递升，2005年实现销售收入1500万元，利税200万元，在全县本行业同类企业中名列前茅。先后被银行系统评为AA+信用等级单位，荣获“县精神文明建设窗口单位”、市“旅游示范餐馆”、“县重合同、守信用单位”、“安徽省消费者维权20年荣

誉奖”、“安徽省质量管理奖”等殊荣；酒店厨师长丁晓东制作的咸货扣糍粑在首届“醉翁亭”杯中国徽菜名店名厨大奖赛中荣获金奖。这些成绩的取得，既是酒店全体员工共同努力的结晶，更是社会各界、特别是各级领导、业界专家关心、指导和帮助的结果，借此机会表示衷心感谢。

二、评星改造取得积极进展

自申报三星级酒店评审以来，本酒店就把评星当作工作的重中之重紧抓不放，围绕规范服务、提升质量，塑造品牌为重点内容，教育引导员工树立全方位的服务意识，并且按照星级要求增添了必要的硬件设施： 2005年投资一千多万元，按三星级酒店标准要求，兴建了金海岸休闲广场，增加了洗浴、休闲、歌舞娱乐项目，提高了酒店档次；在人性化设施方面，建立了商务中心和顾客超市，设置了残疾人出入坡道和厕位，配备了行李车、行李员，并将歌舞厅与客房、餐饮分开，解决了噪音影响客人休息、就餐的问题。在外部环境改造方面，我们在酒店前厅门前、停车场等空闲部位种植了绿色植物，与县园林公司签订了常年花卉供应合同，定期更换、养护，使酒店门前、楼层过道、餐厅、包厢及房间都有新鲜的花卉，美化了内外环境。在服务手段上，更新了计算机系统，为顾客提供一次性账单结算和信用卡结算服务，同时建立了可以监控酒店全部范围的电子监控系统，为保障顾客安全提供了可靠保证。

三、酒店经营管理情况

1、抓好人才的引进和培养，聘请了具有星级酒店管理经验的管理人才担任公司中高层领导，并且与旅游学校等建立专向联系，定点委培、代训酒店急需的各类专业技术人员。与此同时，酒店各部门以应知应会、消防安全、服务技能为主要内容对员工实行分门别类的业务培训，每月不少于10个小时，培训结束后进行考评，考评结果与加薪、晋职挂钩；此外，酒店还不定期地组织部门骨干到省内外知名酒店及培训机构学习先进的管理经验，2004年以来，酒店共组织内部培训3500人次，有56人次参加了外派培训。

在人才的使用上，按照能者上、庸者下的原则，从德、能、勤、绩四方面抓好各部门考核，采取末位淘汰的动态管理机制，在员工中树立危机意识；在人才的积累上，通过开展优秀员工评定，不断地使最有责任心、有才能的人进入酒店的管理层。

2、建立健全规章制度。酒店在致力于拥有高素质员工队伍的基础上建立了严格的管理制度，制订了指导员工行为规范的《金海岸大酒店员工手册》等一系列规章制度，为了使各项制度落到实处，起到规范行为、促进管理的作用。酒店还专门成立了质检部跟踪检查，并对存在的问题及时处理，公开通报，限期整改，做到违章必究，实现了酒店管理的制度化。

3、创造优美环境，建立优良秩序。优美环境、优良秩序是星级酒店必须达到的基本要求，为了达到这一要求，我们狠抓酒店内外的环境卫生整治工作，从停车场到主体大楼、接待大厅、客房、餐厅、休闲广场等都特别注重清洁维护与打扫。为此，除建立了由12人组

成的保洁队专门负责卫生外，还将卫生责任区划分到部门、班组，层层落实，每日坚持对酒店所有区域进行一次彻底的清扫，并在“勤”和“细”的前提下，定时巡查，随脏随扫，始终保持卫生整洁、环境 优雅。

4、安全生产常抓不懈。酒店根据人员变化和实际需要，不断调整、充实内设安全组织，并针对可能发生的突发事件修订完善了的应急预案，建立了消防、治安、工程设备、食品卫生、水电安全以及店内公共区域、员工宿舍等方面、场所的定人、定时巡查制度，进行了多次安全培训和消防演习。两年来，实现了安全生产无事故。

四、下一步努力方向

我们深知，金海岸大酒店与自身在纵向上相比取得了明显的进步，但在横向上比较，与先进酒店、与星级要求和各位领导、专家的希望还有一定差距，特别是因设计原因，导致楼层结构的分布不合理，空调使用成本过高，加上开业时间长，家具的质量和样式与三星级酒店的标准已不相上下，同时在规范化服务方面还有待进一步提高等等。。这些问题既是不足，也是潜力，因此，我们计划在今年年底前着手对客房以及中央空调系统进行全面的更新改造，按照三星级要求配齐相关设施和器具，使之更具有竞争力。在服务等方面，我们将严格按照星级要求，根据各位领导和专家评委的指示和意见，进一步强化员工培训，强化基

础管理工作，强化安全生产，健全各种基础资料，健全激励与约束机制，千方百计调动和激发全体员工热情服务、民主管理、岗位奉献的积极性与创造力，努力创造优美环境，建立优良秩序，构建和谐氛围，力争使我们金海岸大酒店的服务水平和管理水平再上一个新台阶，成为名符其实的三星级酒店。

最后，再一次衷心地感谢尊敬的各位领导、各位专家评委在百忙之中、冒着酷暑光临金海岸大酒店检查指导工作，衷心地希望各位领导和专家评委给本酒店一次成功评星晋级、自我加压的机会。祝愿大家工作顺利，万事如意！谢谢大家

酒店新工作心得 篇8

邵武熙春华美达广场酒店四星创建工作情况汇报

文/常务副总经理肖庆丰

尊敬的各位领导、专家评委：

大家下午好！首先请允许我代表酒店全体员工向在百忙当中莅临本店指导、检查、评审工作的各位领导、各位专家评委表示热烈的欢迎和衷心的感谢！

下面我就熙春华美达广场酒店四星级旅游饭店的创建工作情况向各位领导和专家做详细汇报。

一、酒店基本情况

熙春华美达广场酒店是由邵武嘉苑地产有限公司投资近2亿余元兴建，于2013年1月23日试营业，7月1日正式开业。酒店地处邵武市的繁华地段，四周环山抱水。酒店的设计、施工、装修严格按照国际五星级标准兴建，用地面积万平方米，其中建筑占地面积万平方米，总建筑面积万平方米，已成为邵武的标志性的建筑。

酒店实行董事会领导下的总经理负责制，酒店设总经理办公室、人事行政部、财务部、市场营销部、客房部、前厅部、餐饮部（中餐、西餐）、工程部、保安部、企划部、康体娱乐部（外包）等九部一室。人员按“精简、高效、必需”的原则配备，总经理1名，常务副总1名，总监1名，经理及管理人员13名，主管、领班42名。全酒店共有员工287名，酒店员工平均年龄为岁，大专文化程度以上员工约有14人，占总人数5%；党员8名，占总人数%，并成立中

1 共熙春华美达广场酒店党支部及共青团熙春华美达广场酒店委员会。

酒店功能设置有大使套房、行政商务套房、行政单间、行政标间、豪华单间与标间等各类客房，总计172间（套）。设置无烟楼层，同时拥有多个特色餐厅：豪华大气的熙春园中餐厅面积约880平方米，可同时容纳500多人用餐，金色宴会厅可容纳300多人用餐，另设有49间贵宾包厢、西餐厅、大堂吧、茶艺居、健身房、KTV包房、商店、乒乓球室、商务中心等等。为确保酒店各项硬件指标达标，给客人提供更加舒适的环境，我们酒店内设有可停160多辆汽车停车场，配备了中央空调，独立的计算机网络，背景音乐、电话交换、闭路电视监控、紧急呼救、防火安全等先进设备系统，可为中外宾客提供至诚、至善、至真、至美的服务。

酒店自筹备建设以来，一直按照五星级的标准进行建造配置。酒店筹备前期公司不惜重金聘请专业广州家忆酒店管理服务公司进行策划，聘请香港JR公司对酒店进行规划设计，筹建期间酒店的土建、装修、灯光、家具等都是引进广州、上海、深圳著名的装修设计公司完成。工程的选料讲究，配置高端，建成后酒店硬件设施达到同行业的认可。

二、酒店经营管理情况

酒店以“以诚为本 ，以客为尊”为企业文化的核心理念，秉承“热情、迅速、周到”的服务宗旨，在完善硬件设施的基础上，同时加强员工队伍建设、全员培训、安全管理、规范财务制度。为提高管理水平，酒店聘请美国温德姆酒店管理集团资深人士培训管理人员，

2 交流管理经验和业务信息，策划、组织酒店同行管理人员研讨会，另外经常外派管理人员参加学习和专业培训，通过多渠道、多手段全面提高管理和服务水平，力争将酒店办成一家合格四星精品酒店。

开业一年多以来，多次接待了中央及国务院各部委、省委省政府等20批次VIP客人，至今成功完成了福建省旅游采购踩线大会、邵武市人大、政协的两会、省人大人事专委员会等，成功接待了全国政协副主席王忠禹一行、省委省政府拉练检查、南平市委政府拉练检查等等。于此同时，我们还接待了10余批各大中型企业销售会议、答谢客户等大型活动。至2014年6月底，酒店共接待宾客近10万人次，其中境外宾客500人次，占接待总数5%，开房率在45%左右，平均房价元/间。因受大气候的影响，开业第一年以来营业收支处在亏损状态，但是酒店服务接待水平和服务质量都得到质的提升，也得到社会各界对酒店服务质量和接待能力良好的赞誉。

酒店董事会及酒店管理层始终坚持以人为本的管理原则，倡导“员工就是酒店最大的财富”人文理念，根据本酒店实际情况，高标准、严要求，狠抓员工队伍建设。员工队伍的培养及建设主要采取以下几个方面：

1.严把进入关，确保员工的素质符合酒店要求，这是保证员工队伍整体素质的关键。在实际招聘中，除对业务技能、工作经验方面的要求外，我们特别注意个人品质和发展潜能，着重员工的综合素质。为严格把关，我们首先要求招聘主管人员必须具备高度的责任感，树立正确职业道德观；其次，广开招聘渠道，建立稳定招工途径，从酒

3 店开业至今，一直与南平、邵武旅游专业学校合作，为在校学生实习及酒店人才需求创造了条件。

2.实行内部提拔和外聘方式，善用人才，为激发员工的上进心，提高酒店的凝聚力和向心力，尽可能给予符合条件的内部员工晋升的机会（如客房部经理游淑梅，就是从主管岗位提拔），以利于酒店员工队伍的发展，同时也有相当一部分职位需要通过外聘人才充实，以增强队伍的实力，促进酒店员工队伍的素质提高。

3.“以人为本”建立合理激励竞争机制，营造有利于人才成长的环境。我们充分认识到需要发现和培养好人才，必须有一个公平、公正内部竞争环境。因此，在有关升迁，招工工作中严格做到公平、公正、政策透明，切实做到“能者上，庸者下”，适者生存，用人唯贤，对升迁问题完全以个人能力和工作表现及业绩考核为依据，公正客观选拔培养人才。将员工福利和薪酬待遇方面及时引入激励机制并建立比较完善绩效考核体系，把员工的工作表现和对酒店贡献以及服务的年限与个人薪酬及福利待遇联系起来；鼓励员工与酒店共同发展，激发员工的上进心和长期为酒店服务的意愿；增强酒店的凝聚力，通过优胜劣汰、适者生存竞争机制，增强员工的紧迫感与危机感，营造出一个尊重知识、尊重人才和比能力、比水平、比贡献、比进取的奋发向上的环境，是酒店经营工作有了根本保证。

4.建立培训体系，丰富培训方式，确保员工素质不断提高。酒店的管理目标之一是不断提高业务水平技能和个人素质，确保一流服务水准，为客人提供尽善尽美的服务，不断对员工进行相关专业岗位知

4 识技能培训和培养，是提高员工服务技能和个人素质的基本途径和重要保证。酒店非常重视培训工作，建立了较为完善的培训体系。以人事、质检为主线，组织、督导贯彻酒店各部门各岗位培训点，以点连线，构成网点状的培训体系。我们制定有关培训制度，确定各部门培训负责人和培训员，有计划、有步骤的持之以恒落实各项培训工作。

三、全体动员，争创四星

我们深知，争创四星是全面培养和提升酒店管理水平、提升员工队伍素质、打造品牌的过程。在提出创四星初期酒店就成立了以总经理为总指挥的创星工作小组，并在创星工作组的领导下成立了硬件工作小组、软件工作小组及秘书工作小组的星评办。

在整个创星过程中，我们始终坚持创建四星的三个基本目标： 1.以评促建，加大酒店硬件设施建设。通过星评工作的开展，将进一步按照星级酒店要求对酒店的硬件设施统一完善。目前酒店已完全具备达到四星级标准的条件。

2.以评促改，全面完善酒店管理运营制度。通过星评工作的开展，促进酒店各项规章制度的建立健全，全面贯彻学习星级评定要求和酒店质检条例，努力达到四星级评定要求。

3.以评促管，加强内部管理，提升服务质量。完全合理的管理制度是酒店取得成功的关键，通过星评工作的开展，促使整个酒店的管理趋向科学化、规范化，努力克服存在问题，真正落实面向大众，服务社会的人性化经营服务理念，将服务进行质的深化和量的细化，形成有熙春华美达广场酒店的本土特色的优质服务。

5 我们以提供标准服务为基础，以提高服务技能为切入点，以标准化、个性化服务为培训工作重点，相继开展了旨在提高全体员工服务技能、技巧，推动酒店服务质量“微笑大使”的评选活动；细化服务标准，规范服务程序的“技能比武大赛”活动，并结合内部管理亮点打造节能降耗等开展一系列的活动，在“创四星旅游饭店”动员大会后举行“提升服务技能，争当节能标杆”为主题的演讲比赛。通过礼仪礼貌的强化培训，张贴宣传标语，使酒店星评氛围更加浓厚，员工工作热情普遍提高，宾客满意度也随之提高，呈现出酒店服务由粗放型向精美型转化的喜人形势。

为了调动员工的积极性，增加员工的归属感。一方面，我们将投入资金修建了员工活动室和员工宿舍，宿舍也安装中央空调系统、热水系统，并将设有配套齐全员工活动室。同时，还增设倒班宿舍、员工宣传栏、总经理信箱等项目，并将近期自办一份《熙春华美达广场酒店》内部专刊，方便和丰富员工生活。

酒店的创星评定工作，得到了省、地、市旅游局领导的高度支持和关注，多次亲临酒店进行现场工作指导。

在上个月期间，南平旅游局修明副局长、行管徐郑应科长在百忙之中抽出时间对我们酒店的创四星工作作出指导和点评，要求我们在坚持“强化星级意识、完善管理规范、提升服务水平、形成管理模式、创造最好效益、树立品牌形象”等六个方面，在实践中不断落实和总结。针对我们酒店的实际情况进一步提出稳定队伍、形成模式、抓紧完善、提升管理和服务水平等要求，同时邵武旅游局章锦华局长、宋

6 蕾副局长也做出了具体指导和要求。

我们按照修明副局长、徐郑应科长和章锦华局长的指示，结合酒店创星工作将硬件整改时间计划表上墙，并随时跟进完成情况，并成立质量检查小组，每日质检通报和每周质检通报，完善会议设施和设备，提升会议的服务质量，员工宣传栏设置各类专业宣传窗，打造服务明星，大力宣传和发扬优秀服务案例，安排模拟星评暗访并及时召开通报大会，长期开展“人人都是VIP”活动，大规模展开培训，加大培训力度和深度。

七月上旬，带着对我们的深切关注和愿望，市局领导再次莅临并进一步指导了创星工作。南平市局行业管理科徐郑应科长、邵武局宋蕾副局长、邹金强科长等领导认真对酒店的现场检查的线路进行详细检查。在检查通报会上，首先对我们前段时间工作给予了肯定，对员工良好的精神面貌、积极创星的氛围等方面进行表扬和鼓励，认为酒店在本次检查中各方面均有提高，硬件改进力度较大，服务态度和质量提升很快，自评资料完善且规范；其次对我们员工的应变能力，客人投诉处理和外语水平提出指导性的意见；最后对我们酒店创星工作提出殷切的希望，希望酒店全体员工一鼓作气、齐心协力顺利通过省级明查、暗访的星评委的评定，早日成为邵武又一家高标准四星级旅游饭店。

在整个创星过程中，我们始终以四星级的标准严格要求自己，高起点、严要求，不断完善经营建设，用心服务，精心管理。近日酒店星评办按照四星级旅游饭店标准进行第二次评估，认为酒店已基本达

7 到要求。

四星级酒店的创建和评定，是对我们酒店经营管理工作中的一次高标准、高规格的检阅。对照星评标准和规范的要求，我们在管理上和服务工作中需要改进地方还很多。我们将本着虚心学习，不断改善管理，不断提高服务质量，不断优化硬件设施要求。以这次评星为动力，在今后的工作中，始终坚持贯彻星级标准，推行规范化管理，将酒店打造成真正符合星级标准，具有很强的竞争力和品牌影响力，名副其实的四星级商务、度假酒店。实现四星挂牌，是市场的需要，也是全体酒店员工追求和梦想。

最后，我相信酒店在各位领导、专家的关怀和指导下，通过我们的共同努力，熠熠闪光的四星将会镶嵌在邵武熙春华美达广场酒店这一宏伟的建筑里。

谢谢大家！

酒店新工作心得 篇9

首先作为酒店员工就得要耐得住寂寞，每个岗位都有属于自己的事情，这些事情其实都不难，难得是如何在重复而繁琐的事情中坚持下来。我曾见过好几个在酒店做兼职的员工，主要是做洗盘子的工作，明明在工作岗位上，却总是边工作边抱怨，整日散发负能量，工作之余就是坐在一边玩手机什么都不做，明明在做着这份工作，但是却看不起这份工作，实际上我也看不起这种人。酒店员工就应该将酒店的一切与自己结合起来，酒店的荣誉便是自己的荣誉，酒店的损失便是自己的损失，酒店员工也是人，所以在工作的时候虔诚一点，不要手上做着这份工作，却从心底瞧不起这份工作，酒店员工并不等同于清洁工，任何职业都不应该被鄙视。

其次作为酒店员工也应该要不断学习，酒店员工也有服务员，有前台，有主管，很多时候应该竭力表现自己，这样才会有着升职的机会。而且公司来往的客人很多，其中也有着外宾，耳濡目染之下，或者说为了与客户正常交流，学外语是必须要做到的，起码应该懂得日常用语，这也是能力的一部分，掌握更多的知识便能够获得更多的成就，无论是在任何单位都是适用这个道理的。因此我觉得作为酒店员工，也应该有着不断学习与进取之心，在工作之中学习，在磨砺之中进步。

最后作为酒店员工应该站在客户的角度考虑问题，只会埋头苦干的人很难在日益发展的社会中适应下来，因为很多时候大家只需要其中最为优秀的那一个而已。有时候客户站在门口，我们会说欢迎光临，但回答如此呆板肯定是不行的，正如做销售一般，要站在客户的角度思考问题，客户站在门口肯定是在犹豫，他可能需要什么，住店还是吃饭，一个人还是邀请朋友，或者说是要办什么宴会，很多问题需要我们主动去问，期待客户自己开口是不现实的，不抓住机会的话客户可能会选择其他的酒店，因此竞争也是很重要的。

酒店员工的心得肯定不止这么一点，我只是从中择取了几个我个人认为比较重要的，这也是我自己的体会，酒店员工是比较吃青春饭的，因此我要尽快在有限的青春年华之中做出一定的成就，否则的话可就太不称职了，还是要努力啊。