菜根谭读后感热门9篇

我们需要通过读书来充实自己，阅读作者写的作品时，让我们内心有了一些新的体会。在阅读时我们脑海里的思绪可以记录在读后感里，你知道读后感究竟如何写才能更好吗？接下来为您分享的是本站编辑为您挑选的“菜根谭读后感”，收藏我们的网站即可随时查看我们的最新更新欢迎您继续关注！

菜根谭读后感(篇1)

最是书香能致远

-----《菜根谭》读后感

文字朴实，节奏轻快，深沉的意蕴使人钟情；旁征博引，历史钩沉，人生的哲理叫我回味。当我第一次将《菜根谭》这本书捧回家的时候，我就被它的魅力所彻底折服！这是一部论述为人处世的语录集，成书四百年来，一直被奉为传世经典，成为无数人的心灵鸡汤和枕边之书。

感慨之余，幸而未忘。我睡觉前总喜欢翻几页，让自己摆脱浮躁，慢慢冷静下来。

菜根的味道就是修身的味道。那“临流意远”的隽言，旷达高远；“肥甘丧节”的警示，语重心长。“欲路上事，毋趁其便而姑为染指，一染指便深入万仞；理路上事，毋惮其难而稍有退却，一退却便远隔千山。

”这是对坚守者心灵的涤荡，对迷途者当头的棒喝。字字句句，凝聚了山川之气，宛见古人之心。

菜根的味道，也是养性的味道。书中谈到：“得道无牵系，静躁两不关”。

反思一下自己，我们常常耐不住寂寞，为了追逐物质享受而迷失了自己的本性，而恰恰是这，让我们变得浮躁、变得动摇、变得懦弱，变得容易攻破。“心无物欲乾坤静，坐有诗书便是仙”。讲得真是好啊！

其实，只有愿意啃菜根的人才是真正安全可靠的人；只有啃菜根的人才是真正懂得坚守梦想的人。

菜根的味道，还是处世的味道。我们经常不可避免地卷入人际关系中，遇到各种各样的麻烦。“地之秽者多生物，水之清者常无鱼。

”这时候，最要紧的就是行不通的时候退一步，过得去的地方让三分。给了别人空间，就是善待自己。古人可以“采菊东篱下、悠然见南山”，但是今天的我们，却不能！

人际交往早就是我们生活的一个部分，怎可独善其身！在牵绊中行走，在现世中修行，这就是对我们最大的考验啊！

掩卷沉思：参天大树，在地下有其深藏不露的根本；怀山之水，要仰仗小小溪流作为它的源头。当生活还在挤压时，我们还在被**和磨炼；当生活还在路上时，我们还得跌倒和前进，我们学会了淡泊、单纯、坦率和平和。

一本好书就是我们一生的朋友，《菜根谭》中的每一句话就这样浸润着我的内心，抚慰着我的情感，也悄悄地改变了我的生活。

菜根谭读后感(篇2)

《菜根谭》提醒我们要明心交友，辨真识假，看清人情世故。“我有功于人不可念，而过则不可不念；人有恩于我不可忘，而怨则不可不忘。”意思是当我对别人有恩惠的时候，不应该总是记挂在心中；而当我做了对不住别人的事，则应当时时反省。

别人对我有恩惠，不能够不牢记在心中；而别人对我有过失，则应当及时忘掉。我认为这种善于遗忘的宽容是人们在人际交往中建立联系的重要因素。当我们宽容地和他人交往，就会淡去不平、烦恼和怨恨，提纯友情、快乐和幸福，最后得到的是宽广、博大、舒畅融洽的人际关系。

《菜根谭》警示我们要方圆处世，路退一步乃宽，礼让三分为功。“径路窄处，留一步与人行；滋味浓的，减三分让人尝。此是涉世一极安乐法。

”说的是在经过狭窄的道路进，要留一步让别人走得过去；在享受甜味的时候，分享一些给别人。这是生活中快乐的最好方式。《菜根谭》赞赏的处世方法：

与人无争，就能收获一份从容，与物无争，自会育抚万物。多一些忍让和分享，就会让幸福延散、持久。生活中，无论是欲成大事的人，还是想安安稳稳过生活的人，都需要这样的胸怀，只有这样才能把万事万物的快乐忧伤都汲取为自己的的能量，心平气和地接受生活，接受自己。

《菜根谭》教育我们要清心寡欲，功名不求盈满，利欲恰到好处。“老来疾病，都是壮时招的；衰后罪孽，都是盛时造的。故持盈履满，君子尤兢兢焉”。

说的是人在年老时患的疾病，都是在年轻时候不注意所招致的；人在失意以后还要遭受罪责，都是在得意的时候埋下的祸根。所以在拥有成功和圆满和生活时，一个正人君子不能不时时小心谨慎。我们应该懂得“持盈履满，君子尤兢兢”的道理，并将其应用到生活中，不要把自己完全地投注到追求“盈满”之上，工作之余找些娱乐和消遣，放松一下紧张的情绪和身体；更不要让自己为了得到更多，而心怀侥幸，逾越道德的围栏。

我觉得《菜根谭》思人间事，是一本仁者见仁，智者见智的书。商界巨子们喜欢读《菜根谭》，因为他们认为《菜根谭》是一部奇书，是企业界经营管理的“指南”，企业家修身养性的“教材”;僧侣们喜欢读《菜根谭》，是因为其博大、宽容、善良。我也喜欢读《菜根谭》，因为我觉得它充满了哲理的味道，充满了富于通变的处世哲学，充满了诗情画意。

菜根谭读后感(篇3)

犹记得那句“故君子与其练达，不若朴鲁；与其曲谨，不若疏狂。”这让初入大学还认不清自我定位的我，豁然开朗。失去了从前“考上好大学”的目标，日子似乎变得漫无目的起来，好像每一件事情都在张牙舞抓的催促着你去完成，然而事实上是需要学会取舍。

没人教你走哪条路，渐渐失去了自我的开始，忘记走出高考考场的时候一颗放下的心。似乎变得愈发“练达”、“曲谨”。明明就是十**岁的青春年华，却活的像饱经沧桑的社会人，世故不已，小心翼翼。

其实真的该这样吗？为什么人们总是这么在乎圆滑？在乎会做人？

在乎你是否让每个人满意？然而这可能吗？虽说没有人是一座孤岛，大家要学会在社会中生活、与他人相处，但是也没有人要做一座取悦所有人的“万人岛”。

岛上人来人往，花开花落，树叶凋零又在春日长出新芽，有些人会在岛上常驻，但更多的“不是归人，是个过客”，何必用尽力气，活出别人期待的样子呢。朴鲁的我和疏远的我都是真实的我。无论是岛上四季如春，花团锦簇，还是荒芜苍茫，黄沙漫漫，都是不同的风景。我想，我心中的小岛，是一块暗黑的礁石，在浩瀚的海洋上悄悄伫立，唯有浪花拍打，与天海作伴，偶有海鸥栖息，带来远方的消息，没有鲜花没有大树，有朝阳亲吻，有夕阳嬉戏，闻着海风的微咸，享着无垠的风景。

这就是我心中简陋的小岛，我朴鲁的、疏狂的小岛，我任性的一片小天地。心中的小岛，安安静静，而不破坏我现实生活的井然有序，在入世之中找到难能可贵的平衡，不流俗，不从俗。

“人情反覆，世路崎岖。行不去处，须知退一步之法；行得去处，务加让三分之功。”人世的性情反复无常，人间的道路艰险不平。

因此，当你遇到走不通的地方时，要懂得退一步海阔天空的道理；如果你走过去通常顺达，这时候一定要把握住谦让几分的涵养功夫。我相信再顺意的人生的人生都会有些许坎坷，经历得越少的人，越会把微小的挫折放大。路是险的，这是大家都知晓的道理，有的人拘泥于那份险之中，抱怨上苍，感慨自己为何是被咬了一口的苹果，殊不知人人皆有自己的烦恼，也许你所羡慕不已的富家子弟，渴望着你所习以为常的父母的唠叨，他们不清楚平凡人的快乐，没有因为零花钱不足而与小伙伴分食一根廉价冰棍的奇妙经历，得到的过于简单，反而可能会失去珍惜的心。

因此可以得知，坎坷难免，崎岖难避，没有人能随时随地顺利，这种时候，就该学会看开。学会远离这些嘈杂的外国事物，坚持走自己的路。话说得容易，但做起来人人都知道有多艰难，难怪韩寒感慨“听过了很多道理，却仍过不好这一生”。

但遇事不顺时，不妨退一步想想，包容一下他人，换位思考，这不是为他人开脱，而是为了自己能够更加顺心顺意的生活。人生无常，人心却有常，在熙熙攘攘之中，其实仍是可以保有一份难得的初心与豁达。我一直很钦佩苏东坡先生。虽然这似乎是老生常谈，但坎坷的人生经历并没有打败他，但他始终乐在其中，享受命运的安排。

常常有北方的同学抱怨广东的天气又潮又热，变化无常，四季也没有什么变换，然而东坡先生却写下“试问岭南应不好？却道：吾心安处是吾乡。

”这样的句子。吾心安处是吾乡，在逆境中能够保持心安，在反复无常的人间性情中、在崎岖不平的人生道路中，谦让一步，退后一步，想通一步，必定能收获不一样的风景。我亦十分敬佩杨绛先生的人生态度，出身于书香门第，家境优越，却吃得下乡种地之苦；家庭美满，婚姻幸福，却受得夫女皆亡的打击。

难怪钱钟书赞叹她是“最贤的妻，最才的女”，这份豁达不是一般女子可以持有的。正如杨绛所说：“我们曾如此渴望命运的波澜，到最后才发现，人生最曼妙的风景，竟是内心的淡定和从容。

”曼妙之风景，在你，在我，在大家的心中，咫尺之间，手心之中。

现在是一个竞争非常激烈的社会。似乎每个人都挤于成名、名誉或其他东西。“谢事当谢于正盛之时，居身宜居于独后之地。”洪先生如此点明。

一个人如果功名之心已淡，想从名利是非之场中引退，应该是事业名誉都达到了巅峰的时候，这个时候急流勇退才是最难得的。如果是居家处身，最好是住在没有人愿意与你争夺的地方，与世无争的地方才是最清净平安的地方。想起童老师在上课的时候劝告我们，不要为了什么社团部门的几个职位争得头破血流。

好在我一直奉行着是我的就是我的，不是我的也不要过于强求的原则，相信脚踏实地，应得的一定会到来。其实，名利是非都是外在的东西。最重要的是实现自己的价值定位，找到适合自己的生活方式，过上舒适的生活。因此我也没有什么“到达顶峰”的经历，所以也许有些底气不足。

但是倘若让我过为了名利不断勾心斗角，不断争名夺利的生活，即使我获得万人敬仰追捧的成就，也不会过得真的开心。但是，若是尝过至高无上的名誉，在顶峰之上仍有纵身一跃，抛弃一切的勇气，尤为难能可贵。爬得愈高，愈难以舍弃高处的风景。

与世无争，是我的理想，难以实现的理想。却是心中不变的愿景。因此，我一直渴望生活在瑞士这个永久中立的国家。在动荡复杂的国际政治社会中，我仍然可以保持中立的立场。

然而这也是个人的选择而已。

说了这么多，我们找不到一个明确的主题。这是洪先生想告诉我们的，也是我想加入世贸组织、走红的追求。即使十分遥远，难以实现，不断感到在现实生活中被打击、被嘲笑、被排挤，被大流裹着行走，但这些都没有关系啊，如果内心在一处安稳，即使做一位入世者，也不是可以减少一些俗气吗？

正如周国平所说：“在喧闹的世界中过安静的日子。”愿洪流中的我们都可以保留初心，做一个免俗的入世者。

菜根谭读后感(篇4)

《菜根谭》家人有过，不宜暴扬不宜轻弃

也园说说

百家号10-1103:15

一起读经典《菜根谭》第20天

家庭有过，不应该张扬，不应该轻易抛弃。

菜根谭[96]元：天气要高要宽，不要狂野；心思要缜密，而不可琐屑；趣味要冲淡，而不可偏枯；操守要严明，而不可激烈。

译：一个人的气度一定要宽广，但不可以执迷于粗野狂放；心思要周密，不可以烦杂纷扰；

生活的情趣要追求清淡，但不可以过于枯燥无味；言行和志向要光明正大，但不能过于偏激和强悍。

【97】原：闲中不放过，忙处有受用；静中不落空，动处有受用；暗中不欺瞒，明处有受用。

译：当处在闲暇的时候，不要轻易放过宝贵的闲暇时光，等到忙碌起来就会受用不尽；当你平静下来的时候，不要忘记充实你的精神世界，当这一天来临的时候，你将能够应付它。

当没有人知道的时候，我们也应该保持开放的心态，在所有人面前受到尊重。

【98】原：念头起处，才觉向欲路上去，便挽从理路上来。一起便觉，一觉便转，此是转祸为福、起死回生的关头，切莫轻易放过。

译：在**在心头萌发的时候，便要意识到这是走向贪欲的道路，应该彻底打消这个念头，回到正义的道路上来。

坏念头一旦产生了立刻就会有警觉，有警觉之后就需要立即挽救，这是转祸为福、起死回生的重要关头，绝对不可以轻易放弃那至关重要的一刹那念头。

【99】原：风来疏竹，风过而不见竹不留声；雁度寒潭，雁去而潭不留影。故君子事来而心始现，事去而心随空。

当微风吹过稀疏的竹林时，会发出沙沙的声音，但风过后，竹林又恢归于寂静；大雁飞过冰冷的深潭，映出大雁的影子。但大雁飞过冰冷的池塘后，又像往常一样回去了。

由此可见，一个有着较高修养的绅士，当事情发生时，会表现出他的精神智慧，当事情发生后，会恢复原来的平静。

【100】原：家庭有过，不应该张扬，不应该轻易抛弃。此事难言，借他事隐讽之；今日不悟，俟来日再警之。如春风的解冻，如和谐的解冻，是家庭的典范。

家里有人弄错了。你不能随便发脾气，更不要冷落他。如果有些话不好直接说，可以用其他的东西轻轻地警告。

如果无法立即让他醒悟，那就改天再慢慢进行开导。总之要像春风驱散寒气，像暖流融化坚冰那样不可以操之过急， 一定要循循善诱、和风细雨，这才是真正的齐家之道。

没有华丽的修辞，没有修饰，简单的呈现，和你一起学习经典。

单选|第二十日学习录

菜根谭读后感(篇5)

《餐厅服务员岗位职责》

餐厅服务员岗位职责（一）：

一。服从领导安排，遵守酒店管理规定，执行工作程序

2。工作时间内保持良好的工作状态、仪容仪表，正确使用服务礼仪

三。准确理解日常菜肴，与送货人员密切合作

四。按照服务程序和标准为客户提供优质服务

5个。适合向客人推销饮料、商品和特色菜

6，做好客人的意见反馈记录.

7，营业结束后，做好收尾工作.

8个。区内环境设施设备应及时向上级班长或主管汇报

9，负责本包间的餐具保管和盘点工作.

10个。完成上级交办的其它工作。激励世界123

11，钻研业务，提高自身素养，持续改善.

餐厅服务员岗位职责（二）：

餐厅服务员岗位职责

任职资格：

一。教育背景及培训要求：初中及以上学历，店内培训及业务技能培训

2。工作经验：试用期1-3个月，考核合格。

三。自然条件：健康年龄18-30岁，容貌端庄，性格温和，身高适中。

四。知识要求：了解餐厅的服务流程，了解餐厅各种菜肴的基本知识，掌握基本的服务操作技能。

5个。潜在要求：能独立完成餐厅服务操作流程，动作灵活、准确、自然，善于了解客人心理，说话到位，满足客人要求。

6。基本素质要求：遵守员工手册，有客人至上的职业道德，待人礼貌，说话轻声细语，自尊自爱，有找钱的良好品行。

7号。外语要求：能用英语与客人交流。

岗位职责：

一。按时值班，离岗时向领导汇报，准确时间签到。

2。餐前按工作程序和标准做好各项准备工作，摆放餐桌托盘，确保餐具无破损，备用餐具充足，摆放整齐美观。

三。了解当天的预计菜和个性化推荐菜，详细了解其**、口味特点、制作方法、营养价值等，及时做好市场营销工作。

四。欢迎客人，微笑着向三米以内的每一位客人问好，帮助客人拉椅子让座。

5个。餐后按服务程序和标准为客人提供优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。

6。时刻关注客人的需求，迅速响应，主动为客人点烟，更换餐具、烟灰缸，加酒加茶，并能在客人示意前为客人服务。

7．对vip客人给予重点关注，对老弱病残客人给予个性关注，并按其相应标准带给服务。

8个。尽量帮助客人解决用餐过程中的各种问题。必要时，及时将客人的问题和投诉反馈给主管，寻求解决方案。

9．当班结束认真做好收尾工作。

工作流程及标准

宴会摆台标准：

1．铺台布：

（1） ：选择尺寸合适的桌布，干净无损伤，熨烫平整。

（2）：从副主人一侧铺台布，正面朝上。

（3）：台布中线股缝居中，布心对桌心，四角下垂长度相等。

2：摆台：从主人位开始顺时针摆放

（1） ：骨板，距桌子边缘1.5厘米，图案对齐，板与板之间的距离相等。

（2）：味碟、位于骨碟正上方，距骨碟1cm。

（3）：汤碗、在骨碟左上方，离骨碟和味碟各1cm。

（4）：勺子、勺柄超左置于汤碗中

（5） 筷子架位于骨盘右上侧，距味盘1厘米，与汤碗同圆。

（6）：筷子、图案朝上位于筷架上，筷柄距桌边1.5cm.

(7)：红酒杯、在味碟正上方，杯底与味碟1cm。

（8） ：白酒杯，位与红酒杯右侧，杯口和红酒杯1厘米。

（9） ：水杯，在红酒杯的左侧，杯口离红酒杯1厘米，三个杯子的中心在同一条线上相连。

（10）：公用碟、正副主任的正前方，碟边距红酒杯1cm，底托1cm。

（11）：公用筷、勺、横放在公用碟上，勺放在靠客人一侧，筷子靠桌心一侧，勺柄超左，筷柄超右。

（12）：烟灰缸、从主人为每隔两位放一个烟灰缸，在骨碟同一圆上。

（13）：花瓶、放置于桌心。

（14） 牙签直接放在花瓶下面，离花瓶2厘米远。

（15） ：圆椅子与餐具相对应，与桌子不垂直。

餐厅服务员岗位职责（三）：

餐厅服务员岗位职责

职务名称：服务员

直接上级：店务部长

1岗位职责

1.1了解部长交办的服务工作，为客人提供优质服务。

1.2负责开餐前的准备工作.

1.3爱护餐厅内的设施设备，并对其进行维护和清洁。

1.4做好营业前、营业后的卫生工作，保持餐厅的整洁，确保餐具及配件的清洁、完好。

1.5保证各种用品、调料的清洁和充足.

1.6了解每餐的预订和餐桌安排，为客人提供周到的服务

1.7严格按照餐厅规定的服务程序和规范提供服务。为客人细节服务。

1.8熟悉菜单上各品种的名称和单价，掌握菜肴、饮料知识和服务操作技能。

1.9热情接待每一位客人。

1.10了解客人点、喝、**的餐厅特色菜。根据客人的口味，帮忙客人选取。

1.11随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水带给给客人。

1.12将客人的要求传递给厨房。

1.13透过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人持续良好的关系。

1.14能迅速有效地处理各类突发事件。

1.15了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。

1.16负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。

1.17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和推荐.

1.18持续个人身体健康和清洁卫生。

1.19做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响状况。

1.20发扬互助互爱精神，员工之间加强团结，沟通谅解，共同做好服务接待工作。

1.21了解和执行餐厅的规章制度.

餐厅服务员岗位职责（四）：

餐厅服务员工作职责

1、在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。

2、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。

3、持续餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。

4、礼貌礼貌，热情待客。做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题。

5、注重个人仪表仪容，持续服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。

6、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。

7、客人就餐完毕视情及时开具饭单并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或跑单。

8、客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任（经理）或服务台，尽快转交客人。

9、在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见，不断改善服务工作。

10、完成领导交办的其它任务。

餐厅服务员岗位职责（五）：

1、直接对员工餐厅领班负责，在领班的具体指导下，按标准和程序完成各项服务和卫生清洁工作。

2、负责在工作区域内所有设备、用具、墙壁、地面的清洁工作，确保物品、用具的摆放井然有序，贴合要求。

3、带给员工就餐全过程的各种服务性工作和餐具清洗、消毒工作。4、检查、纠正员工就餐时各项程序和规定的执行状况。

5、及时汇报并解决工作中遇到的各种问题。

6、爱护并合理使用各种洁具和用品，确保安全操作。

7、定期完成每日清扫和大清计划。

8、确保员工餐厅带给的各种食品、菜肴贴合《食品卫生法》各项要求。

9、完成上级指派的其他工作。

餐厅服务员岗位职责（六）：

餐厅服务员岗位职责范文

1.按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

2宴会部服务程序：确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

4、仪容整洁，不擅自离岗。

5、勤巡台，按程序带给各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的资料，如：食品的制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。

跑菜员岗位职责：

1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。

2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。

3、了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。

4、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。

5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

6、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。

7、协助前台服务员，沟通前后台的信息。

餐厅服务员岗位职责（七）：

餐厅服务员岗位职责

1、负责清洁卫生工作，以满足宾客对就餐环境的需求。

2、负责开餐准备工作，按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品。

3、礼貌待客，按标准程序为宾客带给就餐服务。

4、负责餐厅的清洁卫生和贵重餐具的洗涤、保养工作，负责餐厅餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。

5、熟悉各种服务方式，密切注视客人的各种需求，尽量使客人满意。

6、按程序结帐并负责结束后的清洁整理工作。

7、遵守宾馆的各项规章制度。

8、完成上级布置的其他各项工作。

餐厅服务员岗位职责（八）：

1.整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。

2.上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。

3.正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

4.按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。

5.客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。

6.服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及**。

7.当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。

菜根谭读后感(篇6)

读《菜根谭》（明刻版）

之修身养德篇

有感姓名：梁宏亮

年级：2012级

专业：化学（s）

班级：一班

2013年2月1日

2012年的9月，又一批脱离中学“牢笼”的学生们迈进了大学的门槛，我也不例外，在求学路上历经坎坷的我，也走进了大学。但是现实中的大学并不是我想象中的伊甸园，相反，在这个世界里，我感觉到了一些以前从没感受到过的东西，在这里我懂得了，整天玩游戏不是快乐，那是堕落；整天找女朋友不是求爱，不是自尊；整天无所事事不是自由，而是打酱油……这种感觉叫做成熟，大学是我们脱离幼稚状态向成熟进化的“育袋”。但是，“成熟”这两个字显然与刚刚脱离中学的我们相距甚远，我们有着毛躁的脾气，不良的习惯，短浅的目光，还有从不考虑自己行为的大脑。

书籍是人类进步的阶梯，既然对自己的不良恶习有所发现，自然就要去改变，相比漫无目的在摸索中改正，我为自己寻找了一个书籍模版——《菜根谭》。

中华民族的传统文化博大精深，源远流长。而《菜根谭》一书则是其中瑰丽无比的一颗璀璨明珠。作者洪应明在史料中没有详细记载，但只知道作者：

“应明，字自诚，号还初道人，其里贯未详”，只能推断，作者洪应明在当时不彰于世。本书取“菜根谭”为名，作者寓意在淡淡乏味的菜根中有着无限真味的存在，表示能经受艰难困苦，才能成就伟大的事业。《菜根谭》一书所反映出的作者思想并不单一，而是儒、释、道三者的有机结合，既有感慨时局悲凉而生隐逸的思想，又有害怕仕途险恶，欲求全身的对策；还有胸怀远大抱负，不肯与污浊同流的自警自策。

但是，其中有些言论在当代看来有些过于消极、颓废，不符合当代的发展规律，所以在读的时候只能自己进行斟酌，去其糟粕取其精华。

明刻版的的《菜根谭》共分四册十编，但近两个月来我只读完了第一编修身养德篇，因为书中每一编都是由众多符合编题的警言警句组成的，每当读完一两句都会有一些所感所想，而且读第一遍与第二遍所得感受又有不同，获益匪浅，所以，我只对这第一编来说一下我读后的总体感受。

本篇内容正如题名——修身养德，本篇共有43条警言，分别在心境、言语、行为上对如何修身养德做了阐述并举例，但总体以讲述心境上的为主，我感觉作者意在心中有好的修养德行，那么言行举止便尽显良好的道德修养。在情绪叙事中，作者指出了许多方向，以告诉人们如何在各种情况下保持修养和良好的道德。例如：

饱后思味，则浓淡之境都消；色后思淫，则男女之见尽绝。故人当以事后之悔悟，破临事之痴迷，则性定而动无不正。此句讲述当人酒足饭饱后再去想美味佳肴则毫无食欲，亲近女色后再去想那些男女之事则兴趣全无。

因此，人们应该先用事后的悔改来抑制欲望，这样他们才会有一颗坚定的心，不会偏离正确的道路。这句话讲述了人如何抑制欲望，从而坚定内心，我认为这句话很值得我们新进大学生学习，比如每当我们想要放下未完成的学业功课，想与同学朋友们玩乐的时候，我们就应该想一想，事后我们要担负什么样的后果，总会有后悔的一天，既然如此，为何我们就不能先将功课完成然后再去玩。身为新生的我们，会受到来自大学生活的各种各样的**，只有坚定心性，知道自己在干什么，要干什么，心中充满理智，才能不为他人言行所动，正如本篇中的一句：

理寂则事寂，遣事执理者，似去影留形；心空则境空，去境存心者，如聚膻却蚋。意为思想保持理性，才能明白事理，处理事务仅靠道理，就好似驱除影子留下形体；心中清静则自然清静，若仅是想让外界清净而心存杂念，就好似堆积着腥臭的东西，却驱赶蚊蚋一样。只有头脑清醒理性，才能有条不紊地做事。这样，我们才能拥有一个不屈不挠的大学生活和一个完美的大学生活。

本篇不仅是讲解心境上的修身养德，言行上的也有不少，例如：十语九中，未必称奇；一语不中，则愆尤骈集。十谋九成，未必归功；一谋不成，则訾议丛兴。

君子所以宁默毋躁、宁拙毋巧。大意为说十句话九句对了，不足为奇，但有一句话不对，那么就会招来各种指责；十条计策有九条奏效，但未必会给你功绩，假若有一计不奏效，各种诽谤就会朝你袭来。因此君子宁愿沉默也不多话，宁可让人觉得自己笨拙，也不愿意去卖弄。

总体来说就应了那句俗语：言多必失。每个人心中都有一种自我优越感，当自己某件事做的很漂亮，或者有优于他人的地方，受人瞩目时，大多数人都会沉浸在这种感觉中难以自拔，所以就会努力的做一些事或者说一些话来保持自身的这种优越感，可是你可曾想过，说的话多了，做的事多了，终究会有出错的那天，往日过于受人瞩目，过于“优秀”，难免会被人嫉妒，木秀于林，风必摧之，那时迎来的就会是各种谴责与诽谤，而你以往的好，大多不会被别人记得；还有一种情况就是：

说者无心，听者有意。这在大学中，是尤为常见的，所以初入大学的我们，在还没完全褪去心中的毛躁时，更应该注重自身的言语，三思而行，要时刻谨记，言多必失。

菜根谭读后感(篇7)

基础医学院王麟

寒假刚过，我就匆匆赶回老家照顾生病住院的老母亲，其间我没有多少时间看书。春节后，老妈妈身体状况逐渐好转，照顾她的间歇有了些空闲，想起来5年前给孩子买的《菜根谭》可以拿来读一读。选《菜根谭》的好处有一点，因为书中主要是一些短句箴言，随意翻开一页就可以读，读得很随意，断断续续，尽管看得不完整，但对书中内容多少有些感触。

《菜根谭》是一本小册子，书中对于为人处世、治国安邦有很多独到的见解，虽然其中不免有机巧、圆滑，但是总体上讲是要人富于通变，淡泊名利。说毛主席非常喜欢《菜根谭》，他说：“嚼得菜根香，百事可做。

”仁者见仁，智者见智，每个人恐怕都有自己的感受吧，这也是书籍所带给人最大的享受，就是每个读书的人都会有不同的感悟，在心灵中泛起或多或少的涟漪，让人在繁华中不恐惧寂寞，在冷清中不向往尘嚣，相信《菜根谭》就是这样一本书。

下面摘录一些比较喜欢和有感悟的和大家一起分享：

“势力分华，不近者为洁，近之而不染者为尤洁；智慧机巧，不知者为高，知之而不用者为尤高。”这也就是我们歌颂莲花的原因，不是因为莲花本身多么美丽，是因为她出自于淤泥而依然保持自身的洁净，在这个繁华的社会里我们不求不近和不知，但求近之而不染、知之而不用，才是真正的君子。

“欲路上事，毋乐其便而姑为染指，一染指便深入万仞；理路上事，毋惮其难而稍为退步，一退步便远隔千山。”对于金钱、名利、地位的追求不能有一点非份之心，一旦染指就没有回头路；对于真理的追求不能有一点的畏缩和退却，坚持真理，实事求是。

“处治世宜方，处乱世当圆，处叔季之世当方圆并用。待善人宜宽，待恶人当严，待庸众之人宜宽严互存。”应该如何处世给出了明确的建议。

“我有功于人不可念，而过则不可不念；人有恩于我不可忘，而怨则不可不忘。”这是中华文明、传统美德的一个重要表现。滴水之恩涌泉相报，这样才是做人的好榜样。

“富贵名誉自道德来者，如山林中花，自是舒徐。繁衍自功业来者，如盆槛中花，便有迁徙废兴。若以权力得者，其根不植，其萎可立而待矣。

”道德是功业的根基！因此无论从事什么行业，如果不能有最基本的天理道德，那么不管现在赚多少钱、有多少名誉和地位，倒台被唾弃的一天是迟早要来的，例子太多。

“居逆境中，周身皆针砭药石，砥节厉行而不觉；处顺境内，满前尽兵刃戈矛，销膏靡骨而不知。”我们现在所处的大环境、小环境顺境多，逆境少，因此越是顺境的时候我们越要时刻提醒自己，任何逆境都是对我们自身的挑战和考验，也是让磨练我们意志和品格的最好机会。

“文章做到极处，无有他奇，只是恰好；人品做到极处，无有他异，只是本然。”身边很多朋友、前辈，看他们做人没有什么特殊的，就是保持了淡然、平静的本性，没有娇柔和做作，都是学习的榜样。

“毋偏信而为奸所欺，毋自任而为气所使，毋以己之长而形人之短，毋因己之拙而忌人之能。”这句话是对管理者提出的忠告！每个领导身边都会有很多人，什么样的人，怎样用人，怎样倾听，这就提出了很好的解决方案和建议：

不要偏听偏信，不要自视过高，不要用自己的长处比别人的短处，使用别人的长处，不要因为自己能力低就嫉妒别人的才能而不敢使用。我要深思！

“事稍拂逆，便思不如我的人，则怨尤自消；心稍怠荒，便思胜似我的人，则精神自奋。”知足者常乐！更快、更高、更强是我们最求的目标，但是人上有人，天外有天，在追求目标的旅程中我们应该如何放松自己紧绷的心弦呢？

这是最好的建议吧。

“争先的路径窄，退后一步，自宽平一步；浓艳的滋味短，清淡一分，自悠长一分。”做人是这样，生活也是这样。

“非分之福，无故之获，非造物之钓耳，即人世之机阱。此处着眼不高，鲜不堕彼术中矣。”这句话，很值得深思警醒。

《菜根谭》这本书好不好取决于个人的理解吧，虽说不是什么四书五经，佛道经典，但我认为它关于人生的道理还不错，生活中若是遇到一些烦恼，去翻翻这本书是有所裨益的。

菜根谭读后感(篇8)

读历史使人明智，读史歌使人聪明，数学使人深思，科学使人深刻，伦理使人庄严，逻辑和修辞使人雄辩。凡有所学，皆成性格。工作是为了生存，读书是为了进步，学而不思则罔，思而不学则殆，读万卷书行万里路，在空闲的时候通过读前人的书而思考而总结而进步，六月份读了明代洪应明著写的《菜根谭》一书。

《菜根谭》是一本以文言文的形式所编著的书。似语录，而有语录所没有的趣味；似随笔，而有随笔所不易及的整饬；似训诫，而有训诫所缺乏的亲切醒豁。该书是一部论述修养、人生、处世、出世的语录世集，具有三教真理的结晶，和万古不易的教人传世之道，为旷古稀世的奇珍宝训。

下面是让我和大家分享一下书中颇有感触的两点：

读到“凭意兴作为者，随作则随止，岂是不退之轮；从情识解悟者，有悟则有迷，终非常明之灯。”让我知道了做事不要任凭自己意气用事，也不要带着太多的情感去领悟道理，这样才会少走弯路。因此工作的时候不能意气用事。

因为感性的热情是干柴上的火，响起来是比比剥剥的，但片刻就会烧尽；理智却是沉默的煤炭，能够放出持久的光和热。做事有始有终的人，依靠的是恒心和毅力

书中一句“伏久者飞必高，开先者谢独早。知此，可以免蹭蹬之忧，可以消燥急之念。”它的意思是隐伏的久的鸟飞的一定高，盛开得早的花朵必然谢得也早，知道这个道理就可以免去失势的忧虑，可以消除燥急求功的念头。

不以物喜，不以己悲，穷则独善其身，达则兼济天下，做人本来就应该如此，厚积才能博发，就像青蛙一样，每一次成功的跳跃都是先把身躯沉下去，任何有心之人于事，都必须先充实自己，成功与不成功，不必在乎于结果，而关键在于自己的准备充足与否，临渊羡鱼不如退而结网，执着于结果不如把过程的每一项工作都做好做完美。

博大精深的《菜根谭》还需要我们继续去读它了解他细细的品她，在工作之余拿来细细品味一番，清醒一下被工作忙得晕头转向的头脑，浇灌一下那久已干涸的心田，寻找修生养性的途径、待人处事的准则，学会高瞻远瞩，学会达观人生，将书中精华运用到自己的生活和工作中。

菜根谭读后感(篇9)

一本被誉为囊括了5000年中国处世智慧的奇书，从明朝万历年间至今，自闭关锁国时期的清朝传到明治维新时期的日本，经历400年之久，80年代中期又曾掀起新的世界热潮。在日本、美国等经济大国，它已经成为企业家和政治家的必读之书。培根曾说过：

“历史使人明智、诗歌使人智慧、演算使人精密、哲理使人深刻、道德使人高尚、逻辑修辞使人善辩。”《菜根谭》就是这样一本，融历史与道德、诗歌与哲理、时代精神与民族特色于一炉的书籍，犹如滴水穿石，持久而有力。

有人评价《菜根谭》为：“嚼得菜根香，百事可做”。古人云：

“谭者，谈也，性定根香。”花香可以用鼻品味，果香可以用舌品味，而根香却需要用一颗智慧的心灵来品味。作为一部专门论述为人处世的格言集，全书在内容上没有严密的逻辑关系，而是通过360则格言警句，揉合了儒、道、佛三家思想以及作者本人的生活体验，从而被奉为修身养性的人生教材。

《菜根谭》中的道理，在平时常被我们忽略，就如菜根一样，一旦细细品味却有其独特之处。书中有无处不在的博大、淡泊、宽容、善良和智慧，所有这一切，仿佛是在与一位智者交谈，与一位畏友交流。静静地读，细细品味，根会越来越香，心会越来越高。

《菜根谭》十分强调人的道德品质的修养，主张修德是一个人事业的基础，决定一个人的事业是善是恶，如果没有好的品德，再好的学识不仅不能有益于他人，反而会危害社会。“栖守道德者，寂寞一时；依阿权势者，凄凉万古，达人观物外之物，思身后之身，宁受一时寂寞，毋取万古之凄凉。”杨善洲同志从事革命工作近40年，曾担任保山地委领导，两袖清风，清廉履职，忘我工作，一心为民，为了兑现自己当初“为当地群众做一点实事不要任何报酬”的承诺，退休后，主动放弃进省城安享晚年的机会，扎根大亮山，义务植树造林，一干就是22年，建成面积5.

6万亩，价值3亿元的林场，且将林场无偿上缴给国家。这正是《草根谭》中所说的：达人观物外之物，思身后之身。

他是所有共产党员学习的榜样。一句承诺就能带来终身的价值和持久的声誉。

反之看看曾任北京市财政局经济二处处长、农业处处长的杨苹因涉嫌**罪被提起公诉，她利用职务之便，明示并收受美容卡进行消费，还在一些单位报销个人美容消费发票，共计金额55.8万元。爱美之心人皆有之，尤其是女性，对于美的追求更是一种天性。

女处长在外貌上下血本无可厚非，可竟然通过索贿、**报销等方式，却让人感叹，美丽容颜难掩内心丑陋，即便美若天仙，如果手段肮脏，其形象依然让人不敢苟同。贪来的美，更丑。在现代社会里，充斥着欲望和**，选择多了，反而很少能选择明智的。

也许几年后，这不仅仅是一声叹息。

“欲作精全美玉人品，定从烈火中锻来，思立掀天揭地的事功，须向薄冰上履过”、“立功建业，事事要从实处着脚，若稍慕虚名，便成伪果；讲到修德，念念要从虚处立基，若稍计功效，便落欲尘”。 如同我们窗口工作一样，只有认认真真的做好每一件事，全心全意的为服务对象服务，切记这是我们应该做的，无须任何的称赞，因为只有这样，才对得起单位的使命、对得起肩上的责任，更对得起老百姓的一句“谢谢。”

《菜根谭》给与了我许多启示，高尚的思想不要被欲望蒙蔽，物质的欲望会阻止理想的完成，牵绊前行的脚步。从事着人社工作，有时会思考着自己到底在做什么，是否有意义，其实手头上的工作能做好了，样样都充满意义；在一次一次的荣誉之后，往往会忽略最平淡的真实，遗忘真实中的幸福。在窗口工作，我们每天都面对着幸福和各种各样的服务对象。

人生百味，其实真正的滋味就是平淡。在平凡中自有伟大。不必贪图物质生活。在精神生活中，我们致力于人、社会和人民的奉献和进取。我们渴望为每一个服务对象服务，做到最好的服务，贴心的服务，真正得到满足，真正享受生活。