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年糕的作文【篇1】
年糕，是历经千锤百打之后产生的。家乡的年糕，亦是如此。
题记
弋阳年糕，是江西最好的年糕。
今年过年时，我和爸妈回老家弋阳。有幸观看了一场家乡传统的打年糕表演秀。
一、二，打！一、二，打！雄浑有力的声音在这个小院子里回响。这是一户人家过年在打年糕寓意来年节节高。
先把弋阳特有的大禾米浸泡，之后用大锅蒸，蒸好之后放在一口臼里。一个男人站在臼边，拿一个大号木锤捶打臼内的米饭，使其从颗粒状转变成团状。而一个女人，在男人举木锤时，迅速的翻转臼内的米团，使米团能平均受力。
一个白发苍苍的老奶奶告诉我，年糕，要打，才能将其中的韧劲打出。这是弋阳年糕出名的重要秘诀之一。
年糕打好之后，热情好客的人们请我尝了一块，果然，香甜软糯。心灵手巧的家乡人将年糕做成各种各样的形状：老虎、兔子、花
在回程的路上，回想着桌上冒着热气的一碗碗年糕，和同样冒着热气的家长亲人的一张笑脸，令我总会不由得想起老奶奶的那句话：年糕，要打，才能将其中韧劲打出，这是弋阳年糕出名的重要秘诀之一。
在我反复品读之余，忽然顿悟：人也是这样。如年糕一般，要经历千百次的磨炼，才会韧劲十足，成为人上人；家乡年糕，因能扛住千百次打击，才成为上品。
发明大王爱迪生，在众人的不解和999次失败后，发明出能照亮历史的光芒；童话之父安徒生，在打击中写出了让3至99岁的人都可品读的童话；居里夫人，在一次次失败后，成为了人类科学史上的里程碑。
是他们有年糕般的经历，历经了人们不可想象的打击和磨难，方成人上人。家乡的年糕历经木锤的千锤百打，成为了年糕中的精品，品牌中的名牌。
是的，家乡的年糕告诉我：千锤百打出精品。此次家乡之行我受益匪浅。后记
年糕的作文【篇2】
今天，外婆从乡下做来一些年糕，准备和我们一起吃。我和妹妹看大人们切年糕觉得很好玩，所以也要一起切年糕。大人说切年糕很费劲的，会越帮越忙的。我们俩不肯，一定要切，大人们拗不过我们，只得让我们切着试试。
我先拿起年糕，塞到切年糕机里。咦，切下去有点困难。我偷偷瞧了瞧外婆，原来她是竖着切的，而我是横着的。我连忙把年糕也竖起来，感觉好切了一点。切了一会儿，妹妹指着一块年糕片说：哈！这是一个囚犯，又一个囚犯要被砍头了！看着可怜的年糕被切成小小的一片片，我不禁捧腹大笑，哈哈，真好玩！切囚犯切囚犯，我切-切-切切切！
切了三根，手就有点酸了，为了不让大人们笑话，我假装很轻松地继续切。切了一根，又切了一根，拿年糕的一只手酸死了，拿年糕机的一只手也按不下去了。咬着牙继续切，又坚持切了一根，实在受不了了，两只手一点儿没力气了，瘫痪了。就放弃了。
唉，切年糕可真是一件不容易的事情啊！原来大人做的每一件家务都是不容易的。我现在要锻炼好身体，以后帮大人做更多的家务事！
年糕的作文【篇3】
男人们一直以来都喜欢用喝酒来勾兑彼此之间的感情，尤其是在春节这样欢欣喜悦的日子里。我的身体终究是抵挡不住亲朋好友们那激情四溢的情感宣泄，和女儿换了手机卡，让女儿为我推诿一些应酬，躲在家里再也不敢出去抛头露面，清晨爱人妹妹为我熬了一碗玉米稀粥，几天来我的胃口终于得到了一点安慰。
打开电脑，翻阅朋友们写给我的新年祝福，欣赏好友们发来的精美新年贺卡，有了这别样的新年情景，顿感心情闲雅清静，再看上几篇精美的博文，心情有了久违的灵空和舒坦，自然也就少了很多倦意，差遣走困顿和疲倦后，心中自然也就泛想起这新春的无尽美好。
其实在这美好的节日里，任何一个小小的片段，都穿载着一段美好的亲情和爱意。
每年除夕，都会回乡下和父母吃一顿团圆饭，这也许是父母对儿女最大的期愿，大年三十那天，母亲早早就打来电话催促，母亲早已准备好年饭等我们回家，爱人割舍不下她那并不算中天的奔忙，我只好带着一份愧疚和对父母的歉意往家里奔。一回家，就看见和父母一样苍老的老房子的堂屋里神龛上高照的红烛和父母的笑脸一样灿烂。一张偌大的八仙桌，就容坐了父母，我和我的女儿，看着满满一桌母亲烹制的美味佳肴，父亲又翻起陈年旧账感叹其从前的艰辛和清苦，对我不喜欢吃的和不愿意听的，我都用一种虚假的`认真在那里应对。十一年前，父母为他们的最后一个儿女办完婚事后，也就只有他们和这老房子常相厮守了，和儿女一直都是聚少离多，儿孙不能绕膝，每一次的归期，我们能带给父母多少欢快父母从来都不会计较，对儿女的爱，母亲总要用那一桌丰盛的菜肴表达出来。厌倦了大鱼大肉，母亲自制的年糕，却是我们的最爱。母亲自制的年糕其实就是家乡从前婚宴上厨师做的一种蛋糕，小时候吃过，用豆渣和面粉加一些其他的佐料蒸制而成的。后来农村的婚宴赶城里的时髦，厨师就不做这道菜了，没有这种蛋糕的婚宴好像也就没有了以前的风格，这蛋糕也就让人有了一种怀旧的理由和情节。从前回家曾在母亲面前回忆过对家乡婚宴上的蛋糕的留恋，不想一个小小的述说，母亲却把它装在她那博大的爱心中，把儿子的愿望演绎成现实，那年春节，母亲磨制豆腐，亲手把从前家乡婚宴上的蛋糕给我们制成年糕，捧呈在家人面前，数年来，每年春节母亲都会一如既往的为我们蒸制年糕。
母亲蒸的年糕比先前在家乡婚宴上的蛋糕要好吃好多倍，这绝不是我在奉承自己的母亲，因为我一直感觉得到，母亲对我们的爱总是那样细腻，她把那细腻的情感总是倾注在为儿女作的每一件事情之中，蒸制年糕也是如此，她会加很多鸡蛋和肉末，蒸制的年糕自然也就疏松爽口多了，每年春节亲朋好友来我家，也总是馋涎母亲的年糕，在他们对母亲的年糕赞不绝口时，我心中总会升腾起一股对母亲钦仰的敬意。母亲一生勤俭，现在却极尽铺张，为了儿女，总是不惜超支财物和自己薄弱的体力。蒸制蛋糕，连专业的厨师都觉得繁琐和复杂，让它淡出了我们的生活，母亲却用她对儿女无尽的爱意，用一块小小的年糕，蒸腾和升华着母子间浓浓的亲情爱意。
偏爱母亲的年糕，那是母亲对儿女的爱，一直以来，母亲都是那样默默地为儿女们倾注她的爱，偏爱母亲的年糕，让我对母亲的爱有了更多的温存，还记得小时候穿母亲给我们纳做的布鞋是那样的舒适，初二时穿过最后一件母亲为我打补丁的衣服，翻阅旧照片，看母亲给我女儿做的漂亮的小兔帽和漂亮的小棉袄，无一不彰显母亲朴实无华的亲情爱意。当我们的生活有了质的飞跃，母亲很多的贤惠和绝活却被埋没了，只能留存在我们的记忆之中，我们不敢有太多的奢望让母亲再为我们操劳，偏爱母亲的年糕，那份浓浓的母子亲情在那升腾的温热中延续。
年糕的作文【篇4】
那一年，我跟外婆和妈妈去宁波乡下老家过春节。乡下的亲戚很多，我们天天走东家访西家，七大姑八大姨欢聚一堂，热闹极了。
为了让我开开眼界，舅公决定自己做年糕和糯米块。做年糕和糯米块需要很多人手，舅公把表舅表叔都叫来了。原来年糕的原料是米粉，而糯米块则是用糯米饭做的。只见年轻的小伙们把蒸熟的大米粉团倒进一个大石臼里，再轮流用大榔头似的捣棒边捣边碾，舅公则不断地趁捣棒提起时翻动米粉团，以使其均匀受碾。我好奇地去提那捣棒，好沉呀，我憋足劲也拎不动。大伙儿哈哈大笑，我闹了个大红脸。
再看做糯米块，那就更累人了。要把糯米饭碾成又黏又软的面团得花不少工夫，加上糯米饭黏性足，那捣棒每次提起来，都要费好大的劲。作文我很佩服舅公，只见他在石臼旁飞快地用沾水的手掌翻动面团，真是身手矫健，要是动作不利索，那大捣棒就会砸在手上，后果简直不堪设想！
碾好的年糕团由叔叔们拉成一根根长条，再扔到案板上。我们这些小孩早等急了，纷纷拿起烫手的年糕条，放进涂过油的模具里，用手一按，再把模具翻过来往案板上一拍，一条印有漂亮花纹的年糕就做好了。望着越码越高的年糕，大伙儿的兴致别提有多高了。
由于做年糕人手多，做一次年糕又要花上大半天，中午就只能用自助餐了。案板上放着一碗芝麻酥，一碗咸菜笋丝。谁要是肚子饿了，随手就可以拿起年糕或糯米块，包上甜的或咸的馅，吃个痛快，那新鲜的滋味儿真叫人一辈子也忘不了长相忆，最忆那年糕飘香的冬天！
年糕的作文【篇5】
“摇啊摇，摇啊摇，摇到外婆桥，外婆喂我吃年糕……”这是一首童谣，一首贯穿童年的童谣。
作为一个地地道道的杭州人，这首童谣是在二三岁时外婆教我的。记得小时候特别喜欢吃年糕，每逢过节，外婆总会拿出一大块年糕，再细细地切成小块，放进锅里，掂两下，炒两下。外婆做的年糕软软糯糯的，嚼起来有点粘牙齿，外婆只会做咸的、甜的，因此，我吃的年糕也最爱吃这两个味道的。
印象最深的莫过于我四岁时的春节了，那次的春节热闹非凡。
我们住在“外婆桥”，有一大块阳台。诸亲六眷在房间里齐聚一堂，外婆忙里忙外，还不忘单独给我盛上一盘满满当当的年糕，年夜饭上亲戚们热烈讨论着，都忘了要吃饭。
那时还没禁烟花，我和表哥表姐们抬着一桶桶的烟花，兴奋地跑到阳台上，爸爸走来给我们点火，“隆——”爆炸声响起，如墨的夜空绽放出那只属于童年的烟花，空中也仿佛弥漫着年糕的味道。
夜，深了。亲戚们也回去了，外婆在床上轻轻拍着我的背，唱到：“摇啊摇，摇啊摇，摇到外婆桥，外婆喂你吃年糕，盐沾沾，少吃点，糖沾沾，多吃点……”我睡着了。
年糕的味道，外婆桥的味道，童年的味道，酸甜苦辣，令人难以忘怀。睡梦中，外婆拉着我的手，坐在船上，给我吃年糕。
年糕的作文【篇6】
这节是体育课，哎，又得练跑步啦!
胡老师见我们无精打采的，笑嘻嘻地说：“这节课我们来玩个贴年糕的游戏!”
“太棒了!”大家齐声欢呼起来。
我们两人一组，围成一个同心圆。胡老师一声令下，“厨师”莫梓瑜像离弦之箭，直冲猎物。“年糕”陈梓雯当然不会坐以待毙，撒开脚丫就逃。我们也没闲着，一边喊加油，一边眼睛瞪得大大的，时刻关注着“敌情”，生怕被贴上。
不一会儿，双方距离拉近了，莫梓瑜伸出“魔爪”，眼看就要抓住了，没想到陈梓雯泥鳅似的一闪，快速贴上了方子杰。机灵的方子杰拔腿就跑，边跑还边挑衅：“来呀，来抓我呀!”莫梓瑜气得满脸通红，他灵机一动，贴上了“飞毛腿”张哲轩。面对强敌，方子杰不敢恋战，只见他边跑边左顾右盼，没几步就贴上了徐郅茗。
胖乎乎的徐郅茗像只笨重的企鹅，怎么也跑不快，只好连喊：“救命!”看着这一幕，我们笑得肚子都疼了，拼命地叫：“贴我!快来贴我!”他的圆脸红得像苹果，咬紧牙关，在千钧一发之际，一个箭步贴上了陈欣悦……
就这样一环接一环，对手换了一轮又一轮，操场上的欢笑声、喝彩声、叫喊声此起彼伏，大家都玩疯了。
“丁零零”，下课铃声结束了这场快乐的游戏。胡老师看着跑得汗流浃背的我们，得意地笑了。咦，我们是不是上他的当了?
年糕的作文【篇7】
今天，我们来到了河上的一个村里，年糕会就是在这里举行的。
虽然今天下着雨，但我的心情丝毫没有被破坏，反而觉得异样的舒适。
我们一进场，村民们就敲锣打鼓，热烈地欢迎我们，我在优美的音乐中慢悠悠地走进了祠堂。
“嘭，嘭，嘭”，这是什么声音？原来，是叔叔们真在努力地捶年糕啊！只见一盆盆煮熟的雪白的糕花“扑通”一声统统倒在了石盆内，叔叔就拿起巨大的木锤，用力地敲击糕花，只见糕花马上就变成了白白胖胖的年糕，好诱人啊！我马上就去抢了一块吃了起来。这年糕就是跟我们常吃的年糕不一样，不像我们城市里的一样软绵绵的，而是又糯又劲道，像加粗的面条一样，外糯内劲道……说白了就是三个字：真好吃！
当我吃完年糕时，感觉手上粘粘的，怎么回事啊？原来，是年糕渣黏在我手上了呀！就在这时，一个问题随之而来：刚才在叔叔蒸年糕的时候，为什么倒出来的时候不会黏在锅里呢？我仔细看了看蒸笼的形状：从外形上看，与普通蒸笼没什么两样；但里面可是大不相同，中间有明显的突起，沿着四面八方低下去，形成明显的圆锥形；为了发挥更好的效果，村民们还会在里面撒上盐、糖、面粉等小颗粒状的物质，才使得年糕不会粘锅。
这里还举行了各种比赛。先是捶年糕，只见两位选手沉着地操纵着锤子，向年糕砸去。正当一号选手略占上风时，由于锤子太干，把年糕黏在了上面。更糟糕的是，他又一不小心把年糕从锤子上甩了出去，全场爆发出阵阵欢笑。那位选手只能红着脸捡回年糕继续打。接着是做团子比赛，两位选手从容不迫地搓着揉好的面，要求是只做六个，按各方面来打分，分数越高越好。不料，二号选手摔了一跤，把他搓好的的五个团子都压成了饼子，只好硬着头皮再把饼子搓成团子了。
用过鲜美的午餐，外面的雨仿佛也小了很多，我们乘着车，来到了一处古老的房子里，观看板龙。板龙的头绚丽多彩，十分美丽，大约有六个成年人堆在一起这么大；龙身大约有个十多米长，太不可思议了！导游说这龙会上中央电视台春节联欢晚会的呢！我们还在墙壁上了解了一些关于板龙的资料。
今天，我们的旅行就圆满结束了。这次旅行不仅让我知道了年糕是怎么做成的，还让我尝到了美味的农家菜，让我永生难忘。
年糕的作文【篇8】
故乡，蕴藏了人们太多的记忆，而故乡留给我最大的回忆，是那一块块的年糕。在我心里，年糕从不只是一个简短的名词。
年糕是带着图画的。在每一年的年底，小区里的人们便会带着材料来到小区门口的空地上做年糕。他们也许素不相识，却不断帮助着彼此：你帮我蒸一蒸年糕，我帮你做成什么形状，他家再帮你打年糕……大家总是很忙，却又不亦乐乎，似乎能感受到助人为乐这个快乐的。年糕的材料在大蒸锅里蒸完，便要开始打了，每当这时，总会有一个中年男人，拿着一把大石锤在那里敲敲打打，而另一个人--往往是一个稍年老些的男人，用手沾湿了给年糕翻面。两个人一打一翻，倒是默契极了。打完了年糕，他们就一起把一大块原料放在一块长长的大木板上供其他人做成不同的形状--像金元宝、鲤鱼什么的，自是有些寓意。而后便将这些年糕收集起来，给那个需要的人。从侧面一看，蒸、打、做、收。四个动作像一条流水线似的，倒是挺和谐。bIJiAoGAO.com
年糕是带着声音的。在蒸的时候，有灶台下火苗呲呲冒着的声音，也有人们在一旁？？唠得七嘴八舌的声音。在打的时候，声音就更响了，碰碰的撞击声夹杂着人们提醒着小心的轻语，似乎是要把一年所有的压力与烦恼一股气全打到这年糕，反复宣泄着自己的情绪与力量。而做的时候，更多的是妇女互相评价和议论，有时是聊聊什么八卦新闻。也不知道年糕听到这些新奇事，会不会不小心和吃他的人透露了呢？
年糕更是带着家乡的温暖。他有人们互帮互助的友好关系，他用新年扔掉一切过去烦恼的新气息，他有人们议论纷纷的生活味，他还有来自于故乡，来自于故乡人们的香气扑鼻的暖融融的包容与善意。
一块年糕，承载了太多故乡的情谊，他是美好而温暖，柔软而朴实的。我爱故乡的年糕，而这个词语，永远不仅是一个简短的名词。