2024冬至原著小说阅读(优质4篇)

发表时间:2024-09-08

2024冬至原著小说阅读 篇1

“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆……”,电视里《卖汤圆》快乐、优美的歌声,把我带到了我的少年时代,让我想起了每到过年家里包汤圆的那些快乐有趣的幸福时光。

汤圆,北方人称之为“元宵”,因其制作的工艺不同而称谓也不同。汤圆是用水磨的糯米面包制而成,而元宵则是将馅心蘸水以后在干的糯米粉上滚出来的。在汤圆的家族中,宁波汤圆以其软糯、爽滑、香甜的口感而闻名。

在中国的传统节日里,春节和元宵节是相邻的最近的两个节日,其中的含义也大致相同,都有阖家团圆的寓意,而汤圆则意味着团团圆圆、美美满满。在南方,汤圆要从正月初一吃到正月十五元宵节,这个年才算是过完了。在我们家,因外婆是浙江宁波人,所以我家的过年习俗基本都是随外婆过的。

每到过年,是全家人最开心而又最忙碌的日子,除了准备必需的年货之外,做汤圆是我们家必不可少的“大餐”了。父母亲会早早地备下做汤圆的材料:黑芝麻、绵白糖、猪板油和糯米。这些材料中,糯米是最难买到的,因为靠粮店限量供应的那点为数不多的糯米是根本不够吃的,父亲就骑着那辆破旧的自行车,带着面粉到十几公里以外的农家去兑换糯米。

汤圆,吃起来容易,做起来可就没那么容易了,要想吃到好的汤圆,制作程序那项都不能少,别看我当时还是个孩子,调馅料可是我的事啊,整个制馅的过程比较复杂:要将黑芝麻炒熟碾碎,再将生猪板油撕去里面的筋,最后按比例把绵白糖、芝麻面和猪板油混合在一起,用手使劲将这三种材料揉揣,等馅做好了,我的手也酸了。

制作糯米面这样的体力活当我父亲莫属,要先将糯米洗净用水浸泡2-3天,再将泡过的糯米用石磨磨过,白花花的米浆进入面袋,再把米浆袋吊起,用1-2天的时间将水沥干,糯米面就算做好了。

大年初一的早晨,是我们三个孩子最高兴的时候,除了穿上妈妈亲手缝制的新衣服外,就是眼巴巴地在炉子旁边等着吃汤圆了,只见一个个像乒乓球那么大的、雪白的汤圆在开水锅里上下翻滚,慢慢的,煮熟的汤圆就漂了起来。你看那碗里,汤水清清的,闻起来香香的,馋得人直流口水。再细看汤圆,晶莹透亮,稍带黑色,裹在里面的东西隐约可见。用调羹把软糯糯、爽滑滑的汤圆放进嘴里,只要轻轻一咬,香喷喷、甜蜜蜜的芝麻馅溪水般的流出,慢慢咽下去,简直从心底甜透了。

时光在流逝,岁月在交替。生活变好了,我们长大了,但是我家汤圆的味道依然那么香、那么浓,那种温馨、甜蜜、幸福的味道依然没有变。直到外婆去世后,家里少了一个吃汤圆的“主力”,就再也没有包汤圆了,也许是父母当年是为了外婆能吃到家乡的味道才做的汤圆吧。一颗小小的汤圆,承载了孝、承载了爱,承载了我们全家人对美好生活的向往,也留下了对过去时光的回忆。

如今,我们的生活条件好了,每逢元宵节,人们都会在超市里买些汤圆,回来煮着吃。尽管现在的汤圆种类繁多,有芝麻、豆沙、五仁、花生、玫瑰、巧克力、草莓、桂花多种口味,颜色也由单一的白色变成了五彩缤纷。但我吃起来,却感觉味道似乎还是没有自己家做的好吃。因为,汤圆里面没有那种家人之间的相互关爱,也少了一份浓浓的亲情。

2024冬至原著小说阅读 篇2

在二十四个节气中,冬至——表示隆冬已到,数九开始,标志着一年中最寒冷日子的来临。

冬至,自古以来便是节日。但冬至节是个奇怪的节,不象其它端午、中秋、重阳、春节有明确的理由。人们只知道冬至节是临近春节最隆重的节日,伴随它的到来,似乎就在提醒着,催促着人们怀揣一个贺岁的计划。因为冬至一过,实际上就是挨着春,接着岁的气象了。

我们江淮地区管过冬至叫“过大冬”。俗语说,新冬大似年。在城市里,全家老小必定会聚在一起,吃上一顿团圆饭。在乡村,冬至可是祭祖祈年的日子,是祈求五谷丰登、六畜兴旺,合家欢乐的庆祝会餐。每逢冬至,家家户户、村头巷陌到处充满着节日的气息,那不到五更头便响起的鞭炮更把喜庆的心情渲染得像过年一样浓烈。到了晚上,每家每户先烧“纸钱”,祭奠先祖。然后,再回屋吃晚饭。晚饭后,一家人围着炉火,再烤上干果,炖上猪头,斟上米酒,燃一屋馨香,联络亲情,憧憬新春,共享天伦……

我们这里冬至照例是要吃“驴打滚”的。什么是“驴打滚”?实际上就是将糯米粉兑水和成团加入馅心制成的汤圆。以前,馅心只有猪油和芝麻的,现在又有了什么豆沙馅、鲜肉馅、荠菜馅、三鲜馅……应有尽有。它与汤圆有所不同的是,它的形状有椭圆的、尖角的、菱形的……不一而足。为什么要吃“驴打滚”呢?连七、八十岁的老人都回答不上来。我想,无非是取喜庆团圆的意思吧?!记得儿时,冬至节吃“驴打滚”,爷爷总不忘叮嘱我们,拿调羹舀着吃,一调羹两个,吃到头,会是双数,图吉利噢!可那时物质条件有限,平时吃“驴打滚”是很奢侈的事情,所以,馋嘴又性急的我们哪有耐性一双一双地数着吃,三口两口便吃了个到嘴到心,碗底朝天……如今,知道这是笑趣,更不会那么认真地细数了。

灿烂的冬阳,震天的鞭炮,多的是对新年的热望。此刻,人们感觉不到冬季的寒冷和萧索,更多感受到的是温暖和希望。于是,每逢冬至,人们会忙不迭地把一株株水仙,一盆盆金桔往家里搬……其实,也是把一个个祝福请回家。

冬至晚上下班,从超市买了两袋“龙凤”汤圆带去公婆家,却发现婆婆早已准备好了一大锅货真价实的“驴打滚”。看着那一锅白白胖胖的“小可爱”,心里顿时温暖无比!

吃完回家,路上看见叶挺路边的小饭店里人影绰绰,笑语连连。老板娘站在店门口,满面春风地喊:“吃‘驴打滚’哟?”我笑着回答:“吃过了,吃得很饱很饱哟。”还未说完,先生在旁边已忍俊不禁了。看来,“驴打滚”已成为冬至的商业品牌,冬至吃“驴打滚”,也已成为流行时尚了。

严冬已经来临,新春就在不远。冬至的时候,人们总是忍不住地向上天祈祷——来年风调雨顺的好日子!

2024冬至原著小说阅读 篇3

师范三年级时,我们学校在冬至那天组织同学们自己动手包饺子。

班主任把同学们分成小组,每个小组6个人,让我们互相合作。我们组的组长是个英俊的男生,也是班长。他带领我们去食堂领了饺子馅和面粉等。大家在教室里把课桌拼到一起,开始热火朝天地包饺子。教室里简直沸腾了,同学们兴奋地喊着、笑着。大家在一起包饺子,班级俨然就是一个大家庭。

一切准备就绪,开始包饺子了。我负责擀饺子皮,其余5个同学负责包。我从小就练就了一手好功夫,擀皮特别快,饺子皮在我手中飞速地翻飞着。我擀出来的饺子皮,外薄里厚,圆溜小巧,非常好用。同学们都惊叹我的擀皮速度,都说我的手快得像机器。蓦然,我用眼角的余光,发现我们的组长在很专注地看着我。

其实,他一直是我心里喜欢的男生。他多才多艺,长得也帅,是我们女生的偶像。总之,他这个人,有才、帅气、性格好,在我眼里,他完美得无可挑剔。

我飞快地擀着饺子皮,眼睛却偷偷地瞟向他。他看我时,眼神里有欣赏,有惊叹。我越发感到受到了莫大的鼓舞,擀得更起劲了。我们一边包饺子,一边聊天。他忽然说:“我妈说,一个人擀皮能供上3个人包饺子,这个人肯定是个过日子的好手。”同学们打趣说:“这样的女孩,将来肯定是个好老婆。”说得我脸都红了。他又说:“我最爱吃饺子了。”别的同学说:“那一定要找个会包饺子的老婆。”我瞥见他在偷偷看我。

吃饺子的时候,我负责给同学们盛。谁都看得出来,他碗里的饺子比别人的多很多。同学们都说我偏心,他呵呵地笑了。那天吃完饺子,我收到了他的贺卡。他的贺卡上写着:“这个冬至又冷又暖。冷的是天气,暖的是你的饺子。”我幸福地笑了。

如今,我和他一起生活了十年。他总说,我擀饺子皮的时候最有魅力。

2024冬至原著小说阅读 篇4

冬至节到了,意味着年关近了,家家户户开始做着过年的准备。在这些准备工作中,很重要的一项就是酿风肠。

“风肠”又称“香肠”,得名可能跟这种食物需要风干有关,也可能是因为其香味浓郁,故而叫做“香肠”。

因为今天是周末,我和他都在家休息,一大早我就往菜市去买做风肠的用料。去年我做的风肠肥肉含量太高,所以今天我选肉前特别记住了要选瘦一些的。猪肉行里挺热闹的,我选中第二张肉桌上一大块看起来瘦肉较多的猪肉,一称共12斤半。我很爽快的买下它,还买了两斤半小肠,然后到肉行旁边的小店买其他的作料。

这个小店每年做风肠前我都要光顾一次。记得第一次做风肠时,无意中问起这个店的店主是否有做风肠的作料卖,谁知热情的店主不但表示店里有我需要的东西,还将做风肠时每种用料的用量多少,做风肠的细微步骤都说的挺详细,使我做起来省了不少麻烦。今天我熟悉的店主不在,是她妈妈在,我费了不少口舌才买齐了需要的东西:二两五钱盐、三两白糖、一两古月粉、一小捆粗线、一瓶红星二锅头。

买回家的猪肉是不能用水洗的,只能用干净的布拭去尘埃,否则风肠容易变质,难以久存。将尘埃拭去后,我嘱他将其切成小块,就像平常切菜那样,之后用盆盛装,然后我把买回的细盐、白糖、古月粉、二锅头米酒倒入其中,并充分搅拌混匀,直至它们完全混为一体。

他做上面的事时我也不闲着。我得把买回的小肠上面的白色脂肪撕下来弃之不用(可以利用它来做炒菜的油,只是不能用来做风肠而已),然后从头到尾将小肠内的食糜挤出来,一共挤两次,再用洗净并檫干的、指头大的生姜放进小肠腔内,再从头至尾挤出生姜。最后将二锅头米酒倒约30毫升入小肠内,而后从上到下将酒挤压出去以充分洗去肠内的食糜。

猪肉和小肠都准备好了,酿风肠工作可以正式开始了!我用粗线扎住小肠的一端,他把一个剪去尾部四分之三的矿泉水瓶与小肠另一端相连,并用粗线系住固定。然后他不断地将混有作料的猪肉通过矿泉水瓶送入小肠内,我则从上到下将猪肉挤压至尾部,直至整条小肠全部塞满了猪肉。以上工作完成了,我用粗线把小肠系住,并把它分隔成一小节一小节的,每节长约15厘米。因为酿风肠时携带了小部分空气进入到肠腔,可见猪肉和肠壁间有小小的气泡,我得用针刺入肠腔放气,放气时可听到空气排出发出的“咝咝”声。

至此为止,酿风肠工作全部完成。我用竹棍系住风肠上的粗线,放到楼顶上让风吹干,当然有太阳晒会更好。2至3天内,他会用柑子皮、甘蔗渣放在柴上,使之出烟,然后用烟来熏做好的风肠2次左右,每次半天时间。约莫过了10几天,风肠就可以吃了。吃前放在煮饭的锅里一起蒸熟即可。蒸熟的香肠香、滑、翠、嫩、甜,别具风味,是招待亲朋好友的上等食品。

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