包饺子日记范例

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包饺子日记 篇1

今天中午，天气晴朗，万里无云。我和弟弟吃完饭后，妈妈喊我们一起包饺子。我心想，大家都会包饺子，就我不会，正好可以借此机会学习包饺子。

妈妈准备好了饺子皮、饺子馅，还用碗装了点水放在旁边。首先，妈妈做了个示范，先拿出饺子皮,把它平放在手心上，再把饺子馅放在上面;然后在四周涂上水，把它对折，再把两边捏起花边来，一个饺子就完成了。我仔仔细细地听妈妈解说，似乎很简单。

我便开始学着妈妈的模样包起了一个，可是不知道怎么回事，怎么包都会露馅儿了。带着疑惑，我连续包了几个都这样，心里无比沮丧啊!这真是看起来容易，做起来难啊!妈妈看见了说我的馅放的太多了，饺子皮的外边不要弄的太湿了。

果然，我按照妈妈说的去做，这次终于成功了。经过我的努力，慢慢的，我就熟练了。不一会，就包了十几个。妈妈还说，我包得比弟弟好看多了，而且还快很多。我很得意，但是我看见了还有那么多饺子皮，心里面打起了退堂鼓，不想做了。这时，妈妈看出了我的小心思，她说做事情一定要坚持，不能半途而废，我们这么多人，还怕做不完吗?在她的鼓励下，我又重新包了起来。就这样，在我们的努力下，终于全部包完了。开饭的时间到了，吃着自己的劳动成果，我的心里美滋滋的。

我终于学会了包饺子，心里特别高兴。通过这次学习包饺子我更加明白了：世上无难事，只要肯用心!

包饺子日记 篇2

今天，我和老妈包饺子。

我和老妈去买白菜和肉，因为我喜欢吃白菜和肉馅的。

回到家里，老妈就用面和水混在一起，揉一揉、然后撮一撮用刀切成一小块一小块，把一小块一小块的面压扁，用擀面杖擀成圆形的片。这时老妈又开始把白菜切碎，控掉水，把肉和菜拌在一起，又加上调料，于是就开始包饺子了，我们分工很明确：我负责擀皮，老妈负责包饺子。

开始我怎么也不能把皮擀成圆形的，我有点泄气了，不想在擀了，老妈鼓励我说：“不要泄气，你做得很好，我刚开始做的时候还没你做得好呢，你一定会越擀越好的加油！”听完这几句话，又振作起精神继续迎接下一个饺子皮。

终于包好了，老妈煮开了水，让一个个玲珑小巧的水饺宝宝跳到沸腾的水里面。

终于可以吃了，那味道，一个字：香！

包饺子日记 篇3

昨天，看电视时候，看到一则饺子广告，我和爸爸异口同声地说：“呀！该吃饺子。”妈妈笑着说：“好，明天就吃饺子，两只馋猫。”我叮嘱妈妈明天包饺子我也要参加。

今天，妈妈一早就割韭菜，买肉馅，我像小尾巴似跟着，生怕妈妈把我忘。拣韭菜时候，我笑爸爸妈妈拣得慢，妈妈笑着说：“看你拣得，黄叶都不拽，咋吃啊？”接着妈妈和面，拌馅儿。我在妈妈身边不停地唠叨“妈妈我干什么”。妈妈嫌我麻烦，赶我去看电视，我说：“我不去，我想学嘛！”妈妈无奈摇摇头。

开始包饺子，妈妈教我擀皮儿，我擀一个自己都说不好看，妈妈却说：“不错，妈妈第一次还没你擀得好。”我又擀几个，虽然没有妈妈擀得好，可是比第一个强多。我就不想干，我说：“妈妈，我要学包饺子。”我边说边拿个皮儿，妈妈耐心地教我怎样拿皮儿，怎样捏，可是饺子皮儿，到我手里，就像个顽皮孩子，一点都不听话，好不容易包好一个，却像猪耳朵似，又大又难看，皮儿被我拽地很薄，眼看就烂，妈妈说这个不要，下到锅里也不能吃，接着我又包几个，还是没多少长进。妈妈说：“算，你别包，还擀皮儿吧。”我只好放弃，继续擀皮儿。

虽然今天我没学会包饺子，但是，我还是挺开心。

包饺子日记 篇4

今天中午，我干了一件极其伟大的事情，那就是我自己亲手包了饺子。

今天中午奶奶说要包饺子，我高兴急了，因为，我可以亲自动手试验一下了。于是，我穿上我的大围裙工作服，和爷爷奶奶开始了。我负责擀皮，右手拿擀面杖，左手拿着面团，不一会儿，一个小圆团成形了，虽然有的还不太圆，但是我很开心，因为那是我的劳动成果。擀着擀着我的心里痒痒的，也很想包一个试试，于是我就央求奶奶说让我包一个吧，后来，我就左手拿着饺子皮，右手拿着筷子夹些馅儿放在饺子皮里，然后把饺子皮两边和在一起捏捏，为了防止馅儿出去，反复的捏了两三次，好了，大功告成！可是，结果我包的饺子在锅里一煮，完全散开了。

即使包的饺子没有成功，但是，我体验了这个过程，我很开心！

包饺子日记 篇5

我家的包饺子日子可真忙啊！每个月初，我们全家都会齐聚一堂，准备一顿丰盛的饺子宴。

早上，我和妈妈起床比平时还要早，开始忙碌起来，准备各种食材。妈妈去市场买回来的新鲜猪肉、韭菜、蘑菇、豆腐等食材，都需要用刀切好，放在碗里备用。爸爸则在洗手台旁边整理工具，包括饺子皮、擀面杖、刀子、水杯等等。

到了下午，兄弟姐妹们陆续回家，接下来就是最忙的环节——包饺子。我们每个人都有自己的任务，我和妈妈负责包馅儿，爸爸则收拾厨房，而弟弟则帮我们灌汤。

因为我们每年都要包很多的饺子，所以我们有一个很有经验的技巧：像包饺子这样的工作最好是整个家庭一起来完成，分工合作，协作一致。

我们一边包饺子，一边聊天，说到家里的大小事情。相信这吃饭之前的时光让我们大家都感觉愉快和轻松了很多。

当时间到了晚上，桌子上已经放满了摆好的饺子，蒸锅里面也散发出阵阵香气。我们一家人围了桌子，眼睛亮晶晶地看着妈妈端上来的香喷喷的饺子。尽管要吃到饱需要有一些时间，但是每个人吃着自己煮的饺子都觉得真的好好吃！

包饺子日子不仅是一种传统的家庭活动，也是一种感情深厚的家庭宴会。在每一次家庭餐桌上，我们都可以吃到有爱的饭菜：每一口饺子的味道都充满着亲情和温馨，这也成为了我们家最美好的回忆之一。

包饺子日记 篇6

今天是我家的包饺子日！我们要一起包500个饺子，因为我们全家人都喜欢吃饺子，所以我们每个月都要包一次饺子，以保证我们的身体健康。这是一件很有意义的事情，因为它使我们家庭成员之间的感情更加密切，也可以让我们品尝到美味的饺子。

早晨，我们一起来到市场买菜，这些菜都是我妈妈挑选的，包括猪肉、虾仁、韭菜、芹菜、香菜等等，看上去非常新鲜。我们还买了一些花生酱和蒜泥酱，这样我们可以享受到多样的味道。

到了家里，我们开始准备包饺子的材料。首先，我们切好了猪肉、虾仁和蔬菜，用搅拌机将它们混合在一起，加入一些调味料。然后我们开始制作饺子皮，使用的是中筋面粉和水，搓成小团后开始擀面皮。我们会使用一个小勺将肉馅分别放在每个饺子皮上，然后包起来。

包饺子的过程非常有趣。我们每个人都会有自己的包饺子技巧，有的人喜欢把饺子捏成花朵状，有的人则会将饺子捏成猫头鹰的形状。当我们一起包饺子时，会不断地交流彼此的技巧和经验，这让我感到非常开心。

包完饺子后，我们开始烧水。我们会用大火煮水，当水沸腾时，将饺子放入锅中。因为我们包了很多饺子，所以需要分批煮。当饺子浮上水面时，就说明饺子已经煮熟了，我们会用漏勺将饺子捞起来，沥干水分后摆在碗里。

最后我们就可以享受美食了！我们会准备几个不同的蘸料，包括花生酱、蒜泥酱和醋。我喜欢用花生酱蘸饺子，因为它有一种浓郁的坚果味道，非常美味。我的爸爸喜欢醋的味道，所以他会用醋蘸饺子。整个饺子的过程非常有趣而且美味。我相信，这会是一个我家永久难忘的回忆，因为每个人都可以为他们自己贡献一个小小的部分，并在家庭之间建立更紧密的联系。

包饺子日记 篇7

今天是包饺子的日子，全家人早早地就起了床，准备一起动手制作一顿美味的饺子。我和爷爷奶奶、妈妈爸爸还有妹妹齐心协力，大家兴致勃勃地迎接这个特别的日子。

首先我们准备了一个大碗面粉，倒进去适量的水，揉成一个不太硬不太软的面团。接着，我们把面团揉得更光滑，分成若干小团子，压扁成皮子，然后擀成大圆饺皮。擀饺皮的过程很有趣，不仅需要技巧，还需要一定的力量和耐心。我和妹妹的饺皮擀得不太圆，但我们的手法越来越熟练了。

接下来，我们开始准备馅料。爷爷教我们用刀将猪肉和韭菜剁成小块，再用手搓揉成细腻的肉馅。妈妈则负责制作虾仁、香菇、粉丝等各式各样的馅料。我们在制作馅料的过程中，一边谈笑风生，一边学着古人们的手艺。

在处理好饺皮和馅料后，我们终于可以开始包饺子了。包饺子是一项需要技巧和速度的工作，大家都不敢掉以轻心。爷爷教我们先将馅料勺在饺皮中心，然后将饺皮对折，边捏成半月形，边向内压紧。这样，一个手艺娴熟的饺子师傅可以做出一分钟20个以上的饺子！我们的技术尚需提高，每个人一个晚上才能包出一个小碗的饺子。

当我们包好所有的饺子时，就要开始煮饺子了。妈妈把大锅装了满水，放到火上烧开，然后倒入饺子。饺子煮开后，爷爷教我们把一碗水倒入锅中，接着盖上锅盖，等待饺子再次煮沸。煮好的饺子要控制好水分和时间，这样它们才能够口感饱满、皮薄馅嫩。

最后，饺子终于煮好了，我们开动了。那诱人的香气和美妙的口感，让我们一家人都欣喜若狂。这个包饺子的日子对我们来说，是一次难忘的经历，我们体验到了传统手艺的独特魅力，也感受到了美食带来的美好和快乐。在将来，我们也会继承这项传统手艺，把这份美好和传承下去。

包饺子日记 篇8

今天是除夕，老妈难得休息，一觉醒来已接近中午，老妈笑着说恐怕今天的午饭要二合一了，咱们中午简单吃点，晚上自己包饺子如何？我连忙点头答应，因为这也是我的假期实践作业之一哟。

我们都喜欢吃韭菜鸡蛋馅的饺子，正好家里有买好的韭菜和鸡蛋。首先，我帮老妈择韭菜，我们去除了那些坏的、烂的枯叶子，冲洗干净、控水、切碎、拌馅。

接着就该和面了，我一心想帮老妈和面，老妈说这是个“大工程”你可干不了。我听后有点儿小生气：哼，小看人，不就是和面吗，有啥难的？老妈见我不开心，就说你试试吧。我就学着老妈的样子在一个盆里先放了些面，然后又倒了一点儿水，开始搅拌，慢慢地面团的样子出来了，可用手一摸，黏糊糊的粘的满手都是，我不知如何是好，老妈说接着加面，我一边加面，一边揉，面团渐渐地不粘手了，很乖巧的任我揉捏。老妈摸了摸说面团太软，包的饺子容易烂，应该再加点面。我接着又加了点面，可是这时面团不怎么听话了，感觉揉不动了，没办法，最后我不得不用双手在面团上噼里啪啦练起了“铁砂掌”，可即便这样，还是揉不动面团，我只好求助老妈。老妈下手了，只见面团又变得服服帖帖，就像我玩橡皮泥那样得心应手。不一会儿一个软硬适中的面团就揉好了。

下一步就该擀面皮了，老妈说她也很少擀皮，擀的远不如姥姥那么娴熟，我说正好我也不会，咱俩练练手吧。只见老妈把面团搓成一个细长条，然后用刀切成小段，用手压扁，就开始擀皮了，还挺圆的，一看老妈擀好了一张，我也想一试身手，老妈说，等她擀好十张以后剩下的都让我擀。等老妈擀好十张后，我就接班了。我也学着老妈的样子擀起了面皮，你还别说，我擀的面皮一点儿不比老妈差，老妈直夸我擀的面皮均匀，厚薄适中。老妈放心的把擀皮的任务交给了我。就这样我擀面皮，老妈包饺子。不一会儿老妈就包了整整齐齐的一大盘饺子，老妈包的饺子都是月牙形的，个个腆着大肚子，精神饱满，我也忍不住想包一个试试。老妈就手把手教我。首先把一个面皮放在手心中，再加上适量的馅于饺子皮中间，然后把面皮对折，沿边缘轻轻一捏就完成了，可说着容易做着难，不是露馅、流水，就是馅太少，不是开边，就是软不拉几的没一点精神。可我没气馁，在老妈的鼓励下我终于包的像模像样了。

就这样不知不觉忙活了大半天，天黑了，窗外响起了迎接新年的鞭炮声，这时爸爸也回来了，我和爸爸去贴春联，老妈负责煮饺子。不一会儿，一锅香喷喷的饺子煮好了，我破天荒地吃了一大碗，问老妈还有饺子吗，老妈很是诧异地说：难道你没吃饱吗？我说还想再吃点，老妈又去为我煮了一些饺子。

今天的饺子我吃的特别香，特别多，连老妈都觉得不可思议。可我知道，这是我第一次包饺子，而且还是很成功的一次实践活动，我当然要好好犒劳一下自己了。在这儿我想说一个简单的包饺子，却蕴含着无数哲理，其实第一次就是成功的开始，只要你勇敢地迈出步伐，就会有成功。

包饺子日记 篇9

平时吃饺子，妈妈总是说比较忙，饺子皮是买的，饺子馅儿也是买的，回家放些调料，就可以包饺子了。过年了，真开心呀，我又可以和妈妈合作包饺子了。

姥姥剁好了饺子馅，我擀饺子皮，妈妈包饺子。说起擀饺子皮儿，这还是我在幼儿园大班时，莎莎老师教我们的.本领呢。过年了，莎莎老师您还好吗？

开始包饺子了，我拿着小擀杖来擀皮。妈妈想测试一下我一分钟能擀几个饺子皮，就看了看墙上的钟表，说：“计时开始！”一分钟我擀了7个饺子皮，妈妈问我：“假如你爷爷能吃30个饺子，你大约几分钟能擀下这么多皮儿？”我想了一下，大约需要5分钟，因为4分钟完不成任务。

我和妈妈开心地笑着说着，包着饺子，妈妈把饺子放在3个方托盘里，其中2个方盘里都是竖排8个饺子，横排5个饺子，最后一个方盘里是2竖排饺子，我和妈妈一共包了多少个饺子？我和妈妈一共包了：5X8=40加40加2X8=16，总共96个饺子。

除夕包饺子，想老师，学数学，练本领，帮妈妈，还能吃到香喷喷的饺子，真快乐。

包饺子日记 篇10

过年了！过年了！亲友们都到了外婆家。高高兴兴过大年。晚上又要像往年一样要吃饺子了。

中午，我看见外婆在厨房张罗：剁肉。做饺子皮。包饺子。这时候，我进了厨房。拿了一块饺子皮，用勺子弄了一半肉碎饺子皮上。大公告成。不太对劲，我做的.饺子像汤圆一样。外婆做的饺子弯弯的，非常的好看！

外婆看了看我和我做的饺子，说：‘你怎么把饺子弄成圆的？人家是捏的。’‘我说：’外婆我不会捏。‘’后来，外婆教我一步一步的捏了。

晚上，我终于吃到了自己包的饺子了！

包饺子日记 篇11

生活就像一个万花筒，有喜有悲，有酸甜苦辣，还有许多往事，可是有些事已经淡忘了，但是有一件事我还记忆犹新。一直烙印在我的脑海中。

在一年的元旦，家里要亲手包饺子，大人们都去亲手包饺子了，只有我是闲人一个。我也凑去亲手包饺子，爸爸说：“你，就你还能亲手包饺子。”我生气地说：“什么，亲手包饺子对我来说还不是小菜一碟吗？”

然后，我把面团夺来，拿起擀面杖就擀，擀得不是缺一块多一块。我有点不耐烦了，把擀面杖扔到一旁，拿起擀好的面皮包起来。“哎呀，这怎么这么粘呀！”大人们哈哈大笑，原来馅放多了，挤破了。我不服气，接着包，可是又捏不好。妈妈看我“浪费极了”，就教我。我看着妈妈包的每一个步骤，这一仔细看才知道亲手包饺子的学问也大着呢！首先不能着急，要有耐心，要认真……我也照妈妈的样子也包起来，我包了一个饺子竟然用了5分钟，但包的还不错，我很满意，可时间用得太长，等包完了黄瓜菜也凉了，所以我尽力节省时间。

等煮好时，我吃着自己包的'饺子美滋滋的，心里比吃了蜜还甜。那次，我不但学会了一种本领，还知道了一个道理，我受益匪浅。这件事深深地印在我的脑海里，我一生难忘！